Давайте сегодня приготовим салат «Пина Колада». Это салат из категории: просто, быстро и очень вкусно. Салат «Пина Колада» очень сытный и его не стыдно подать на праздничный стол, к тому же он очень прост в приготовлении. Салат обладает оригинальным вкусом. Готовится такой салат из вполне доступных продуктов. В интернете вы можете найти огромное количество вариаций приготовления этого салата, но я предлагаю остановить свой выбор именно на моем рецепте. Интересный соус, а не просто заправка майонезом, подарит салату новый, незабываемый вкус. Не будем откладывать приготовление и приступим.
Для приготовления салата «Пина Колада» нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе птицы – 300 грамм;
- Горошек зеленый консервированный – 1 банка;
- Грибы маринованные – 1 банка;
- Ананасы консервированные – 1 банка;
- Орехи кешью жареные – 100 грамм;
- Сыр полутвердый – 150 грамм.
Для приготовления соуса к салату нам потребуются:
- Сметана – 2 столовые ложки;
- Горчица – 2 чайные ложки;
- Майонез – 2 столовые ложки;
- Сок консервированных ананасов – 3 чайные ложки;
- Соль – по вкусу.
В классическом варианте салат «Пина Колада» готовят из куриного филе, но, на мой взгляд, курицу можно заменить и индейкой. Вы так же можете использовать филе птицы в отварном, жареном или копченом виде. Я сегодня буду готовить салат с копченым филе курицы.
Горчицу лучше всего взять мягкую, но если вкус вашей горчицы ядреный, то возьмите только одну чайную ложку. Прекрасно подойдет зернистая горчица.
Если у вас нет орехов кешью, то замените их любыми другими жареными орехами.
Для приготовления салата вы можете использовать любые маринованные грибы, но лучше всего в салате смотрятся маринованные опята.
Майонез вы можете использовать любой на ваш выбор: покупной или домашний. Я буду использовать покупной майонез.
Жирность сметаны выбирайте на свое усмотрение. Я буду использовать сметану жирностью 20%.
Сорт сыра большого значения не имеет. Самое главное, чтобы сыр не обладал сильным ароматом. Я сегодня буду использовать сыр «Голландский».
Шаг № 1:
Приготовим соус для салата. Для этого в небольшую емкость положите сметану, майонез, горчицу, влейте сок консервированных ананасов и добавьте соль. Перемешайте соус до однородной консистенции. Соус готов.
Шаг № 2:
Филе птицы нарежьте кусочками среднего размера. Переложите филе в чистую и сухую миску для смешивания.
Шаг № 3:
С грибов слейте всю жидкость и при необходимости промойте их под проточной водой. Переложите грибы в миску для смешивания.
Шаг № 4:
С консервированного зеленого горошка слейте всю жидкость и переложите в миску для смешивания.
Шаг № 5:
Орехи кешью порубите ножом на небольшие кусочки. Переложите орехи в миску для смешивания.
Шаг № 6:
Консервированные ананасы нарежьте кусочками среднего размера. Переложите ананасы в миску для смешивания.
Шаг № 7:
Добавьте в миску для смешивания соус и хорошо перемешайте салат.
Шаг № 8:
Осталось добавить в салат последний ингредиент – натертый на мелкой терке сыр. Еще раз перемешайте салат.
Шаг № 9:
Наш простой, быстрый и очень вкусный салат «Пина Колада» готов. Можете сразу подавать его на стол.
Приятного вам аппетита!
ВАЖНО! Если вас интересует какой-либо рецепт, то оставляйте свои пожелания, и я обязательно постараюсь приготовить это блюдо.
Если вас заинтересовал рецепт приготовления быстрого и вкусного салата, то оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы. Я обязательно всем отвечу. Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки, переходите по ссылке на мой канал «Вкуснота в деталях». На своем канале я три раза в неделю (понедельник, среду и пятницу) делюсь с вами новыми рецептами. Буду очень рада вас всех видеть.