После небольшого перерыва решил вернуться к теме значков за пивные стили. Сегодня это так и не понятый мной стиль - Bière de Garde
Крепкий светлый эль, который традиционно варился на севере Франции, обычно зимой и ранней весной, чтобы избежать непредсказуемого поведения дрожжей, а потом помещался в подвал и там выдерживался. И я этот стиль не люблю по одной простой причине: в нем очень отчетливая алкогольная составляющая. Т.е. он не то чтобы прям очень крепкий, но алко прям выпирает во все поля - я такое не люблю. Поэтому, честное слово, 5я бутылка была куплена ради значка и теперь я стиль как-то избегаю )
Кстати, когда-то Fischer Tradition числился именно как Bière de Garde, а потом его перевели. Но значок я успел получить! )
Больше всего из стиля мне понравился разливной Wyścigi от Browar Bazyliszek выпитый в Кракове в баре. Фоток не осталось, осталась запись что было свежо и немного кисло )
Дальше все было примерно одинаково. Слишком заметная алкашность. Здесь трипельная сладость еще, но море алко
La Goudale - Blonde à l'ancienne - и снова отчетливая крепость и ощущение, что это вообще не мой стиль
Жевать этот кактус я закончил в Португалии на пиве Amber от Sovina. И нет, я ничего не имею против крепкого пива, но когда во вкусе кроме отчетливой крепости нет больше ничего - мне не нравится.
А пили ли вы такой стиль? Может кому-то нравится?
А я пока подумаю какой стиль и значок обозреть в следующий раз