Я считаю многие не любят возиться с чисткой рыбы. Я вовсе из-за этого отказывалась покупать пресноводную рыбу. Мои домочадцы так же этот процесс обходят стороной.
Однажды при разговоре с подругой я затронула тему чистки рыбы и она поделилась со мной простым, быстрым способом.
Оказывается не имея специальных приспособлений, можно почистить рыбу, достаточно большого размера, примерно за 1 минуту, максимум 2.
Конечно я сначала не поверила, что такое возможно, но всё же проверить решила. У меня рыба сазан вес ориентировочно 2.3 кг.
Для удобства я его поместила на противень с решёткой.
Ещё хороший вариант - чистить рыбу в большом пакете. Тогда чешуя останется в нём.
Значит теперь берём горячую воду и быстро, тонкой струйкой поливаем рыбу. Температура воды ориентировочно 70 градусов.
Сразу увидите цвет чешуи меняется она становится светлее, повторно воду лить не надо.
Теперь берём обычную столовую ложку и удаляем чешую, можно просто провести рукой и вся чешуя останется в руке.
Никаких усилий, пока не проверишь, не попробуешь не поверишь.
Идеально чистая рыба "без чешуи по всей кухне".
✅ Я уверена Вы умеете чистить рыбу, но не надо забывать, что, есть и начинающие хозяюшки, для которых этот способ будет актуален...
Я и сама для себя такой способ открыла недавно.