Одни переживают, что много тратят в супермаркетах. Другие переживают меньше, но часто обнаруживают испорченные продукты в холодильнике и начинают задумываться. Третьи легко поддаются акциям и покупают даже то, что не планировали. Всё это признаки того, чтобы пересмотреть свой подход к покупкам в продуктовом. Но как? Делимся простыми и эффективными советами, которые легко сделать частью своей жизни. А в конце статьи вас ждёт полезный чек-лист.
1. Составьте список, чтобы избежать лишних трат
Список продуктов — почти как талисман от импульсивных покупок, поэтому с ним выходит дешевле. Перед тем как его составить, продумайте на неделю вперёд, что хотите приготовить, и запланируйте перекусы. Затем проведите инвентаризацию продуктов в шкафах, холодильнике и морозилке — возможно, вас ждут открытия, и глобально пополнять запасы не придётся. Только потом составляйте список и отправляйтесь в магазин.
Если вдруг не можете решить, что приготовить из продуктов, найденных на кухне, поищите подходящий рецепт по поиску ингредиентов на кулинарном сайте.
2. Запаситесь продуктами-выручалками
Бывают дни, когда хочется поддаться на провокацию лени и заказать доставку готовой еды, но при этом не хочется тратить больше, чем планировал на неделю.
Для такого случая поддерживайте на кухне стратегические запасы оливкового масла, муки, консервированных томатов, хороших рыбных консервов, замороженных овощей и фруктов, сушёных трав и специй, пасты, риса и бульонных кубиков (не забудьте внести в свой список!). Придумайте заранее из них комбинации быстрых и сытных блюд — пусть это будут салаты, супы, разные виды пасты.
3. Пользуйтесь акциями осмысленно
Купить по акции — не всегда значит купить выгодно. Помните несколько правил, которые работают всегда, и особенно с товарами по акции:
Покупать продукты большими объёмами выгоднее, чем расфасованные на маленькие порции
Например, яйца, как правило, стоят дешевле в упаковках по 30 штук, а мука, сахар и крупы — несколькими килограммами.
«Удобные продукты» экономят не только время, но не деньги
Орехи, фрукты, овощи, мясные продукты на развес обычно стоят дешевле в два-три раза, чем помытые, порезанные или рассортированные в упаковке.
Цены на продукты выгоднее сравнивать по наполнению
Это легко сделать, если посчитать цену за литр или килограмм продукта. К примеру, перед вами две упаковки молока: одна стоит 69 ₽, а другая — 60 ₽. Первая стоит дороже, но её объём — 950 мл, в отличие от второй упаковки, в которой всего 600 мл молока.
4. Не экономьте на том, что нравится
Иначе в один момент можно сорваться и потратить всё. Вспомните, как это бывает с диетами — чем больше себя ограничиваешь, тем сложнее удержаться. Поэтому старайтесь оценивать продукты критически и не экономьте на том, что вкусно и нравится. К примеру, между дешёвыми пластиковыми помидорами и мясистыми сезонными, но подороже, выбирайте второй вариант. Во-первых, их вы точно съедите, а не выбросите. А во-вторых, что может быть лучше, чем удовольствие от еды?
5. Заказывайте продукты в онлайне или на самовывоз
В офлайн-магазинах много уловок: хитрое расположение товаров, ловушки на кассе, приятная музыка, бездонные тележки — всё устроено так, чтобы мы купили больше, чем планировали.
Шопинг в онлайне может стать выгодной альтернативой офлайн-покупкам. Всё что нужно — наполнить корзину по списку (без него и здесь будет сложно). Если чувствуете, что набрали лишнего, вернитесь к покупкам через полчаса и взгляните на корзину ещё раз.
6. Делайте покупки с картой магазина
Карты лояльности позволяют копить бонусы и тратить их на будущие покупки или же получать мгновенную скидку на кассе. Любой сценарий будет выгодным, если вы часто ходите в один и тот же магазин и делаете покупки с картой. Дело в том, что многие магазины предлагают больше скидок и бонусов постоянным покупателям.
Чтобы не забывать карту дома, добавьте её в приложение «Кошелёк» — и пластик вам больше никогда не понадобится. Если карты магазина у вас пока нет, скорее всего, она есть в каталоге Кошелька, и её можно выпустить сразу в мобильном формате.
