Картошка в духовке с сыром и сметаной

Картошка в духовке с сыром и сметаной

Если вы любите картошку с сыром, вам наверняка понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить картофель с сыром и сметаной. Это достаточно простое, но абсолютно беспроигрышное блюдо, так как сыр и картошка - это та комбинация продуктов, которая нравится абсолютно всем. При желании вы можете добавить в блюдо грибы или куриное филе и тогда ваша картошка получится еще вкуснее. Чтобы блюдо было более сочным и ароматным мы будем запекать его в духовке. Приготовьте эту картошку по нашему рецепту и она обязательно вам понравится.

Ингредиенты

• Картошка - 1 кг
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сметана - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Итальянские травы - по вкусу
• Сыр твердый - 200 г

Приготовление

1. Для начала, очищенный сырой картофель нарежем на кусочки. Также, стоит мелко нарезать лук.
2. В форму для запекания выкладываем картофель, после чего распределяем лук по картофелю, добавляем соль и перец по вкусу.
3. Добавляем сметану. Сметана может быть любой жирности, на ваш вкус.
4. Посыпаем специями и приправами. Мы используем итальянские травы.
5. С помощью ложки, или лопатки, перемешиваем все содержимое формы для запекания таким образом, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Форму затягиваем фольгой, после чего отправляем в духовку при 200 градусах на 40-50 минут.
7. За 5-7 минут до окончания приготовления, достанем блюдо из духовки, посыпаем натертым сыром, после чего опять отправляем блюдо в духовку. Запекаем до хрустящей корочки.

Достанем блюдо из духовки, посыпаем натертым сыром

Источник FoodOboz.