Если вы хотите разнообразить такой уже привычный вкус творожной запеканки, можно добавить в нее фрукты или ягоды. Это может быть как начинкой, так и входящим ингредиентом в тесто. Но не все дополнительные ингредиенты будут иметь вкусовую сочетаемость с творогом.
Отлично подходит для приготовления творожной запеканки добавление вишни. Творожная запеканка с вишней имеет божественный вкус. Вишня придает кислинку блюду, при этом не перебивает основной вкус, а прекрасно его дополняет.
Ингредиенты
- Творог - 500 г
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Манная крупа - 4 ст. л.
- Ванилин - 1 щепотка
- Масло сливочное - 30 г
- Вишня - 150 г
Приготовление
- Прежде всего необходимо смешать ингредиенты. Берем творог, добавляем туда отделенные от белков желтки, сахар, манную крупу и перемешиваем.
- Далее необходимо взбить белки с помощью миксера, чтобы получилась густая пенообразная масса.
- После этого в творожную смесь необходимо добавить немного ванилина, а также выложить взбитые белки и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания будущего блюда предварительно нужно смазать сливочным маслом, чтобы запеканку было легко извлекать.
- Затем в хорошо вымазанную емкость необходимо выложить творожную массу и равномерно разместить ее в форме.
- На поверхность блюда необходимо выложить вишню так, чтобы была занята практически вся площадь запеканки.
- Готовить творожную запеканку с вишней необходимо на протяжении 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Источник FoodOboz.
