МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ,картофельным пюре и грибным соусом

Для этого блюда нам надо фарш. У меня свинина + говядина+ лук. перец и соль по вкусу. Грбная начинка. Грибы можно брать любые. жарим их с луком соль перец по вкусу

Берём 1 ст. ложку фарша и делаем как блинчик на ладони. в Центр кладём ложку грибной начинки и формируем котлету

Яйцо взбиваем венчиком с солью и мукой

Обмакиваем в яйцо котлеты

Нарезаем кубиком белый хлеб и обваливаем котлеты

Жарим на растительном масле до готовности