Добрый день, друзья! Хочу поделиться с вами рецептом необычного салата с солёными грибами. В нём очень хорошо сочетаются разные вкусы - и соль, и кислота, и сладость, и острота. Салат получается интересный и вкусный, а подавать я его рекомендую с горячей отварной картошечкой.
Итак, для салата нам потребуются ингредиенты:
-солёные грибы - 300 г
-отварная свёкла - 150 г
-солёный огурец - 1 шт
-сыр - 100 г
-лук репчатый - 50 г
-чеснок - 1-2 дольки
-майонез или сметана для заправки
Грибы надо промыть от рассола и дать стечь жидкости. Свёклу отварить в течение 40-60 минут (в зависимости от размера), охладить под струёй воды и очистить от кожуры. Лук и чеснок очистить.
Свёклу, огурец и грибы нарезать тонкими небольшими ломтиками, лук - полукольцами (если он маленький) или четвертькольцами (если большой). Сыр натереть на крупной тёрке, а чеснок раздавить или очень мелко нарезать.
Заправлять это салат можно как майонезом, так и сметаной - кому что больше нравится. Я в этот раз заправила майонезом и очень хорошо перемешала. Солить салат не надо, потому что в продуктах достаточно соли.
Простой и необычный салат готов! Украшаем его зелёным луком и подаём с картошечкой. Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравился этот рецепт - поставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Так же на канале вы можете найти этот и другие рецепты в видеоформате.
И на этом у меня всё, спасибо, что дочитали до конца. Елена.
#салат рецепт
#салат с грибами
#салат со свеклой
#салат с сыром
#салат с солеными грибами
#салат из соленых грибов
#рецепт салата
