Короткий мюсли-перекус.
Для талеров нам потребуется.
Цельнозерновые мюсли - 80 г;
Яблочный сок - 70 г;
Сливочное масло (размягчённое) - 125 г;
Сахар (любой на ваш вкус) - 100 г;
Яйцо (С1) комнатной температуры - 1 шт.;
Цельнозерновая пшеничная мука - 100 г;
Миндаль (измельчённый) - 50 г.
Соберём вместе ингредиенты
Замочим мюсли в яблочном соке примерно на 30 минут до их размягчения.
Измельчим миндаль.
Добавим к сахару размягчённое сливочное масло.
Яйцо.
Взбиваем до пышной массы.
Затем эту массу смешиваем с цельнозерновой мукой.
Миндалём.
И мюсли.
Всё перемешиваем до однородности и полученную массу при помощи пары чайных ложек выкладываем на противень в виде небольших комочков.
Выпекаем талеры при температуре 175 градусов около 15 минут.
После выпечки переместить на решётку для остывания.
Готовые талеры получаются мягкими и не пересушенными, с приятным яблочным послевкусием (благодаря добавленному в мюсли соку).
Хорошо сочетаются с кофе и могут быть неплохим самостоятельным перекусом.
