Пиво - один из самых доступных с точки зрения цены алкогольных напитков. Но это не значит, что пиво не может быть дорогим и даже очень дорогим.
Встретилось мне тут пиво, которое стоит не 100, не 200, а аж 400 рублей за бутылку. Согласитесь, это очень высокая цена.
Но что такого особенного в этом пиве, что оно имеет такую цену? И есть ли вообще смысл брать столь дорогой пенный напиток? Ответами на все эти вопросы делюсь в сегодняшней статье.
Что за пиво такое
За столь высокую цену я приобрел бельгийское белое пиво "Бланш де Брюссель". Справедливости ради стоит сказать, что такой ценник имеет бутылка объемом 0,75 литра, а не стандартные 0,5.
Да и вообще тара для пива крайне непривычная. Имеет и больший, чем обычно, объем, и укупорку пробкой и мюзле, как у шампанского. Хотя именно бельгийское пиво в подобной таре и встречается.
Это белое пшеничное пиво, нефильтрованное, но пастеризованное. Крепость - 4,5%. Впрочем, по российским законам оно именуется, как пивной напиток.
Но опасаться этого не стоит. Пивом по российской букве закона этот бельгийский напиток называться не может лишь из-за наличия в составе кориандра и цедры апельсина. А ведь это распространенные для бельгийского пива компоненты.
Например, известное бельгийское белое пиво Hoegaarden тоже не может именоваться пивом из-за наличия в составе цедры апельсина.
Кстати, забегая вперед, скажу, что сегодняшний "пивной напиток" по качеству и вкусу гораздо лучше многих образцов, именуемых пивом.
Что со вкусом
Но предлагаю, не откладывая, приступать к дегустации. Так как пиво нефильтрованное, оно имеет довольно туманный оттенок соломенного цвета. Любители пшеничного пива, я думаю, к этому уже привыкли.
В аромате действительно можно отметить некие ноты специй и цитрусовых. Не скажу, что я определенно уловил кориандр, но вот оттенки цитрусовых почувствовал точно.
Самое главное - вкус. Сразу скажу, пиво довольно легкое и питкое. Бокал вполне можно осушать без закуски. Во время дегустации рот наполняется характерными для пшеничного пива нотами пшеницы, которые перерастают в нюансы цитрусовых с еле заметной кислинкой.
Насыщенность пива довольно слабая. Например, по сравнению с немецким белым пивом. Как бы сказали сомелье, это пиво можно отнести к легкотелым.
Также отмечу, что по сравнению с тем же Hoegaarden, оттенков спиртуозности нет вовсе. Если в более недорогом и массовом бельгийском белом пиве при употреблении без закуски можно обнаружить ноты резкости, то здесь вкус гладкий и мягкий абсолютно.
Горчинки нет вообще. Это может не понравиться любителям лагеров, но стоит вспомнить, что в руке находится бокал бельгийского пшеничного эля. И присутствие легкой кислинки вместо интенсивной горчинки - это особенность данного пива.
А вот послевкусие очень и очень продолжительное. Признаться, я этого после первых глотков не ожидал. Несмотря на легкость пива, на языке еще долгое время остаются нюансы специй и цитрусовых, а также отчетливая кислинка. Не припомню другого пива со столь длительным послевкусием.
Стоит ли оно того
Что мы в итоге имеем? Довольно легкое и очень мягкое бельгийское белое пиво с длительным послевкусием стоимостью в 400 рублей за 0,75 литра.
Стоит ли оно того? Вопрос сложный. Тот, кто любит, хмельное и насыщенное пиво, скорее, скажет, что нет. А вот ценителям пшеничного пива оно однозначно понравится. Хотя тот, кто предпочитает немецкое белое пиво, тоже может вставить пару негативных комментариев.
На самом деле, пиво действительно хорошее. Его можно неспешно смаковать на протяжении всего вечера, а можно сопровождать им морепродукты.
Что же до стоимости, то по сути оно стоит по нынешнему курсу около 5 евро. Да, это для россиянина много. Не каждый сможет себе такое пиво позволить. Хотя текущие реалии с курсом валют и таможенными пошлинами тоже нужно понимать.
Тот, кто думает, что по более низкой цене сможет найти пиво не хуже, если мы говорим строго о пиве бельгийском, ошибается. Тот же Hoegaarden, что российского, что бельгийского розлива, тут даже рядом не стоял.
С другой стороны, это пиво не для каждого дня. Его уместно брать раз в месяц или даже реже для того, чтобы организовать для себя любимого вкусный ужин и прекрасный вечер.