Второй хлеб, лучший гарнир и самая настоящая королева любого стола —- картошечка. Мы знаем, что она прибыла к нам из Латинской Америки, что картошка родня помидорам и даже слышали о ядовитости божественных клубней. Ну или что-то вроде того.
Расскажем вам о картофеле необычно и интересно, то чего вы точно о нем еще не слышали.
Первыми в мире картошку стали выращивать индейцы Перу и Боливии. В диком виде картофель рос как раз на территории бассейна озера Титикака, что между этими странами. Было это еще 4 000 лет назад.
Те древние люди не только сажали картофелины, чтобы им было что есть, но и ввели растение в культуру, а в дальнейшем получили более сотни разнообразных сортов дошедших до нас с вами.
В Европу картошины попали стараниями монаха-путешественника Неронима Кордана в конце шестнадцатого века, когда он опустил на испанскую землю первую корзину с клубнями.
Но как мы все помним, народ к заморскому чуду отнесся не то что прохладно и скептически, европейцы вообще боялись той картошки.
Поэтому почти 200 лет картофель был овеян ореолом мистичности и считался не пригодным для употребления в пищу. И даже скорее опасным для здоровья и жизни.
Второй интересный факт про родственников.
Картошка родня не только помидорам. Кто вообще мог представить, что наша любимая жаренная с грибочками и луком картошечка родственница... табаку? А вот да!
Ну и с баклажанами в кузенах он ходит, наш обожаемый картофель. Удивительно, правда?
Факт третий.
Практически со школы многие верили, что картофель «приплыл» в Европу из Америки. Большинство считает, что из Северной, той, где сейчас США.
А как вам такой факт: европейцы увидели волшебные клубни раньше северо-американцев. Удивлены?
Выше уже было про Кордана и 16 век, с его путешествием или ввозом картофелин в Европу.
А вот в Северную Америку картофель попал позже на целых 100 лет. И привезли его туда из Бермудов лишь в качестве подарка губернатору Вирджинии. То есть в Северной Америке картошка никогда не росла до 17 века.
Еще один удивительный факт о картошке — она почти орхидея!
Вот тут вообще взрыв мозга. Каким образом?
Действительно существуют некоторые формы картофеля, которые обитают на деревьях. Эти эпифиты подобно орхидеям способны укореняться в щелях, в дуплах или в коре разных толстоствольных растений. То есть деревьев.
Созревшие клубни потом свисают прямо с веток дерева, в котором пророс этот картофель. Почти картофельное чудо-дерево!
Но и это еще не все про картошку. На десерт приготовили вам уникальный и безумно странный и интересный факт.
Готовы?
В тропиках растет настоящее картофельное дерево (Solanum wrightii Benth), высотой до 15 метров, цветет оно круглый год и выглядит невероятно!
Одна проблема — клубней дерево не образует, или они появляются, но слишком мелкого размера и в пищу не получится их употребить.
А вот ягоды картофельного дерева, как и все ягоды любого сорта и вида картошки для еды, увы, не пригодны. Они вот как раз и ядовиты!
На этом на сегодня все факты про картошечку.
До новых встреч!
__________________________________________________________________________
Эта статья из Пульса - >>> мой канал в👉 PULSE - заходите!🤘
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!