Уже неделю загородные поля и городские лужайки отбеливают утренние заморозки. Столбик термометра в эти часы опускается до -3. Какие грибы могут расти в это время? Нет, найти ранее выросшие, конечно же, можно. Особенно если посетить настоящие "турлы". Есть, кстати, у меня одно такое место. Там и зимой белые соберёшь, если снеговую лопату захватить не забудешь. Но добраться туда уже года 3 как не удаётся. Ну так на то это и турлы. Да и собирать несколько раз перемороженные лесные дары - это уже эстетика и не более того.
Но не о них сегодня речь. Всё. Пора. Перехожу на позднеосенние виды. Можно сейчас отправляться за гигрофорами, можно за зеленушками и подзелёнками (серая штриховатая рядовка), но это далеко. Значит, сыроежка охристая.
Обычно в октябре - ноябре у меня постоянно встаёт дилемма, куда пойти: на рыбалку или за грибами? Тем более, что уже очень давно не посещал водоёмы. Но решающий фактор - время. Рыбалка - дело обстоятельное. 2-3 часа для неё недостаточно, а вот на сбор-разведку - самое то.
Пробираясь из каменного леса, намечаю в голове маршрут по деревянному.
Все ближние окраины еловые. "Ёлки - палки", как говориться. Но в октябре это как раз не помеха. Охристые сыроежки, коллибии, польские и многие другие не против такого биотопа. Так что для сегодняшних поисков выбираю самый еловый ельник.
Заходя в лес почти дрожу. Определённо не рассчитал с одеждой. Под елями холодно. Кажется, градуса 3-4. Но холод-холодом, а глаза настраиваются на поиск, ноги на автоматике начинают первый обход по годами отлаженной траектории. Первым попадается пенёк с интересными, но неидентифицированными среднего размера грибами. Не варушки ("летние опята" на смоленщине), не опята (просто опята - так называют "осенние опята" в нашем краю), не зимние опята и даже не галерина. Ладно, пусть растут дальше. Как и красные мухоморы, притаившиеся в сторонке.
Следом в блестящей траве попался козляк - мясистый и толстый, такие в этом году встречаются всю осень, приятная находка. Но гриб весь изъеден червями. И мороз им нипочём. Оставляем. Замелькали первые шляпки охристых сыроежек. Только что-то мало их. А вот и разгадка: вокруг разбросаны отрезанные ножки, крошево старых шляпок. По этим грибам не один я любитель. По крайней мере, в здешнем лесу.
Ладно, авось и мне хватит. Время-то для них самое то. Ещё бы дождь только. По прогнозам, обещают циклон, невысокий плюс (температура) без морозов и дождь. Если так, то должны полезть уже как следует!
Грибы довольно плотные, насколько это возможно для охристых сыроежек, похоже мороз до них всё-таки не добрался. Попадаются в основном небольшие - конкуренты собирали с толком, группами поднимают мох и иглицу, пока не разворошишь подозрительную кочку - не увидишь.
Идём дальше. Лет 15-20 назад этот лес был страшно богат. В октябре-ноябре носил сыроежки отсюда домой полными ведёрными пакетами, как-то даже дважды в день. Впрочем, в детстве и трава была зеленее, и деревья выше...
Сейчас грибов стало поменьше, но всё равно с пустыми руками не вернёшься. В подтверждение мыслей бросается в глаза незамеченная никем семейка, и ещё одна! Хорошо прячутся в жёлтой листве и зелёном мху. Кстати, вроде бы оглянёшься - вокруг одни ёлки, а листва откуда-то попадала?
А здесь сыроега доросла до зрелого размера, дождался меня гриб - модель. Скорее всего червивая, но не важно, всё равно надо сфоткать. Наклоняюсь, сразу рядом вижу группу молодняка, чуть слева - ещё несколько и позади тоже! Вот знаю же, найдёшь гриб - наклонись, поменяй угол обзора, но лень!.. Можно только догадываться, сколько уже пропустил, проходя мимо некондиционные экземпляры.
Прямо на пути раскинулся крупный мясистый зонтик, берём! Сыроежек сегодня немного, снова будет ассорти. Попадались и говорушки, но тут уж действовал по настроению, какую взял, какую нет. А всё-таки пакет по чуть-чуть наполняется. Уже хорошо. Далеко впереди послышалось шуршание. На тропинку вышел грибник, тоже с пакетом. Что ж, не будем мешать. Бегать наперегонки считаю сомнительным удовольствием, тем более, что и поворачивать уже в общем-то пора.
А в лесу между тем распогодилось, если час назад было почти холодно, то теперь я уже расстёгнут.
На обратном пути маршрута за обочиной дороги высмотрел семейку строфарий сине-зелёных. Помню, в детстве, всегда принимал эти грибки за бледные поганки. Давно уже, конечно, знаю, что к чему, но пробовать их всё равно как-то не доводилось: попадались всегда по одной-две. А тут уже с десяток. Бледно-зелёные с синевой, с хлопьями на шляпках. Гадость Красота, одним словом. Берём!
Забегая вперёд, скажу, что вкус оказался приятным, напоминает шампиньоны. Собирать, если попадётся, и можно, и стоит.
На этой ноте оканчиваю сегодняшнюю разведку. Можно с уверенностью сказать, что грибы пострадали от мороза не все. А сыроежки и вовсе ещё только вылазят. Свежие, небольшие, прячутся в земле. Достойно выглядят до сих пор козляки и польские грибы. Конечно, погода переменчива, непредсказуема, что будет дальше - остаётся только гадать. Но сейчас целенаправленный сбор охристых красавиц, да и гигрофоров с коллибиями только начинается. Могут вырасти в "безморозные" деньки и навозники белые. Между прочим, весьма вкусный гриб, пусть не смущает название. Вот пишу и думаю, надо будет на днях посматривать на городские газоны...
Осень - не повод впадать в меланхолию, вокруг много интересного. Подписывайтесь, впереди новые походы и вылазки в лес и на реку. Будет интересно!
Смоленская область
#позднеосенние грибы #осенние грибы #грибы в октябре