С приготовлением брюссельской капусты справится кто угодно, причем весь процесс уложится в минимальное время.
Диетическим этот рецепт делает то, что количество сыра и орехов в нем разы меньше, нежели в большинстве стандартных версий - достаточно для придания изумительного вкусового оттенка и аромата, но не настолько много, чтобы это как-то ощутимо повлияло на калорийность.
Сама же брюссельская капуста проходит по разряду самых что ни есть низкокалорийных и даже низкоуглеводных продуктов - каких-то 43 кКал на 100 г овоща, причем лишь на шесть из них приходятся углеводы, так что в этом отношении ваша совесть остается чиста. Ну а еще брюссельская капуста очень вкусная и послужит достойным украшением тарелки, не отнимая у вас много времени на своее приготовление.
Ингридиенты:
- 150 г брюссельской капусты
- 10 г орехов (можно арахиса)
- 10 г твердого сыра
- Кефир или йогурт
- Соевый соус
- Лимонный сок
КБЖУ:
На порцию/Указанное количество: 163/12/7/13
Приготовление:
1. Поместите брюссельскую капусту в микроволновую печь на пару минут для разморозки.
2. Для соуса смешайте небольшое количество кефира с соевым соусом и лимонным соком. Натрите сыр на мелкой терке. При момощи блендера или ступы измельчите орехи до состояния мелкой крошки . Перемешайте.
3. Погружаем капусту в соус и перекладывает ее в емкость для выпекания, после чего отправляем в разогретый до 200 С духовой шкаф. С технической стороны вопроса овощ уже готов, поэтому достаточно будет слегка подсрумянить ее в течение 10 минут.
Вы уже чувствуете этот ореховый запах, да?
Раскладывает по тарелкам и украшаем свежей зеленью.
Такой вот обед на 373/44/16/13 получился у меня: капуста, сугудай из лосося и орехи. Вкуснятина!
Ну а если вы хотели бы регулярно видеть в своей Ленте больше подобных рецептов, объединивших в себе изумительный вкус и адекватные значения кБЖУ, если вы хотите расширить свой кругозор в области тренировок и питания или же просто поддержать проект, то подписывайтесь на этот канал и обязательно оставляйте комментарии. Спасибо, что остаетесь на связи.