Рецепт лазании

Фарш любого мяса 500 г
Соус Болоньезе 500 г
Сливочное масло высшего сорта 50 г
Мука пшеничная высшего сорта 2,5 ст.
Оливковое масло первого холодного отжима 650 г
Молоко коровье 650 мл
Листы для лазаньи x шт. (Вам)
Соль и перец для вкуса
Тертый твердый сыр 600 гр
1. В емкости смешайте сливочное масло с 2 столовыми ложками растительного масла и медленно растворите.
2. Постепенно всыпать муку и перемешивать, пока все комочки не растворятся.
3. Перелейте все молоко в ту же емкость и сразу выключите нагрев. Доводим до нежидкой и не очень густой консистенции (более-менее похожей на крем).
4. В сковороду налить масло и обжарить наш фарш почти до готовности.
5. Медленно добавить соус Болоньезе к фаршу, посолить и поперчить.
6. Смажьте дно формы для запекания сливочным маслом и налейте немного нашего соуса Бешамель.
7. Разложите листы лазаньи.
8. Выкладываем фарш.
9. Положить сыр на
10. Полить соусом с сыром.
1. Повторяйте шаги 7 => 8 => 9 => 10, пока у вас не закончатся ингредиенты.
12. Поместите их в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.