Всегда есть ключевые моменты в жизни, которые нужно как-то отметить. Будь то годовщина чего-либо, яркая дата, например, связанная с числом 13 или просто окончание особенно тяжелой недели. Некоторые предпочитают отмечать все шампанским, но мы не такие и предпочитаем хороший виски. Если у Вас есть особый случай на горизонте или просто хотите купить бутылку хорошего вискарика, чтобы насладиться моментом, то вот четыре варианта 13-летнего виски, которые стоит попробовать.
1. Chivas Regal Extra 13 Years Old (40%)
Купажированный виски от компании Chivas Regal Chivas Extra 13, был создан в честь магазина в Абердине по адресу King Street 13, где братья Чивас торговали спиртным, экзотическими специями и всем таким. Виски был выдержан исключительно в бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Аромат поначалу относительно сдержанный, но со временем раскрывается нотами фруктов, (яблоки, груши, изюм) карамели и ванили. Вкус очень мягкий и сливочный с нотами карамели, оттенками красных ягод (клюква, малина), запеченный яблочный пирог с корицей, ириски, ванили и немного мягкого марципана. Послевкусие средней длины, сладковатое, с нотами фруктов. В целом приятный и мягкий скотч, легко пьющийся смесь с нежными нотками хереса и фруктов по приемлемой цене.
2. Craigellachie 13 Year Old (46%)
Односолодовый виски от компании John Dewar & Sons создан на винокурне Craigellachie (1891). Это один из трех официальных розливов, выпущенных винокурней в 2014 году. В течение многих лет виски из Craigellachie (пер.скалистый холм) использовался в основном в купажах Dewar's, но затем там решили выпустить серию односолодовых виски Craigellachie, что сделало производителя более заметным. Виски из этой винокурни отличаются мясистостью и сочностью, и этот таже имеет этот профиль. Обладает ароматом арахиса, лайма, попкорна и намеком на фрукты. Вкус можно назвать сладким, с нотами ананаса, ягод, кедровых орешков и миндаля. Послевкусие мягкое с оттенками печенья и яблок. Он отлично сбалансирован и в нем ничего не доминирует. Весьма добротный и не скучный виски.
3. Gordon & Macphail Glentauchers 2006 (43%)
Односолодовый виски из Спейсайда, входящий в серию Distillery Labels от компании Gordon & Macphail. Обычно, виски этой компании, вместе с виски из Glenburgie и Miltonduff являются одним из основных компонентов в купажах Ballantine. Выдерживался все время в небольших бочках из американского дуба повторного наполнения. У него приятный аромат с нотами спелого нектарина, белого шоколада и свежескошенной травы. Вкус нежный и сладкий с ярким тонами ананаса, абрикоса, персиков, намек на ваниль и оттенком белого перца. Послевкусие насыщенное с нотами шоколада, дуба и солода.
4. Teeling Brabazon Series 4 13 Year Old (49,5%)
Односолодовый виски от известной ирландской компании Teeling. Это четвертый и последний выпуск в серии Brabazon Bottling Series. Это ограниченная серия уникальных ирландских односолодовых виски, в которых отражено влияние винных бочек, в котором он выдерживался. В нашем случае, это бочки из-под португальского портвейна Carcavelos. Производится этот портвейн в очень небольших масштабах, поэтому компании Teeling повезло поучить несколько бочек отсюда. Всего было выпущено 10000 бутылок. В аромате есть ноты ириски, карамели, белого винограда и цветочно-солодовые ноты. Вкус сладковатый, с тонами зеленых яблок, сухофруктов, солода, выпечки и нюансами карамели. Очень приятное послевкусие с нотами сладкого бисквита, фруктов и специй для выпечки. Очень любопытный, гармоничный и необычный виски, с приятными и терпкими нотками.
