«Вы всё ещё употребляете в пищу картофель? Да вы что!? Это же яд! Его нам специально подбросили, чтобы мы медленно умирали, попутно становясь вялыми, сонливыми и деградирующими существами…».
Эта фраза – «концентрированная субстанция», выжатая из множества публикаций, в которых авторы, мягко говоря, ругают картофель. А так ли уж плох этот овощ, о котором человек знает более десяти тысяч лет, а лет двести (может и, более) употребляет в пищу (здесь речь о европейцах)? Давайте разбираться…
О вреде картофеля…
Возьмём самую обыкновенную картофелину, вот такую:
Из чего, собственно, эта картофелина состоит? Вода, естественно, присутствует. Её в картошке восемьдесят процентов. Вода, это не плохо, не вредно…, это хорошо. Но, если всю эту воду убрать, то в том, что осталось, будет девяносто процентов крахмала! Оставшиеся десять процентов, это для всего остального.
Кстати, весьма полезного и нужного для организма человека. Но, это тема другой статьи. Чтобы не пропустить – подпишитесь на «Зелёнку», будет много чего интересного.
Именно крахмал считается самым не полезным элементом, содержащимся в картофеле. Чем же он плох? Почему именно на свойствах крахмала (плохих и хороших в одной упаковке) авторы ругательных статей о картофеле строят свои пугающие доводы?
Оказывается всё действительно «очень страшно»… Если вы каждый день употребляете в пищу картофельные блюда и, объем съеденной картошки превышает сто грамм, то:
Очень приблизительная цифра, требующая уточнения для каждого индивидуально. Но, почему именно сто грамм, расскажу в следующих публикациях.
- будьте готовы к развитию хронической усталости, а, следовательно, и к повышенной сонливости;
- ваша щитовидная железа станет работать недостаточно продуктивно, что снизит ваш общий иммунитет;
- в кишечнике образуются каловые камни, что приведёт к запорам и интоксикации организма;
- возможно часто будет происходить вздутие живота и, как следствие усиленное отхождение газов;
- организм не будет справляться с всасыванием йода, белков и, много ещё чего другого.
Действительно, страшно стало… Но, все эти «страшности» только тогда, когда картошка – ваш основной продукт на столе, каждый день, да ещё и с вредными дополнениями.
На самом же деле картофель (и его крахмал тоже) очень нужный и полезный продукт!
Но, о полезностях картофеля побеседуем в следующих публикациях. Чтобы не пропустить – обязательно подпишитесь на «Зелёнку»!
А ещё поставьте «палец вверх», если статья вам понравилась. Канал только-только начинает свою жизнь, ваша оценка крайне важна.
Благодарю вас за внимание!
До новых встреч!