Всем добрый день, дорогие читатели!
Октябрь - ИКС-периментальный месяц с питанием на 150 руб в день на человека. ИКС-перимент - потому что уравнение с Х, неизвестным. Но надеюсь, все у меня получится.
В октябре у нас выделено на питание одного человека в день 150 руб. Обычно я стараюсь уложиться в прожиточный минимум на питание, но в этом месяце у нас получилось гораздо меньше привычной суммы. Буду пытаться укладываться в то, что дано.
Почему так получилось и все расчеты есть ЗДЕСЬ. Обзор запасов на начало месяца ЗДЕСЬ Были сделаны закупки продуктов: в Метро и Ленте, в Светофоре, а также я сделала Заготовки из мяса в морозилку на месяц
на #завтрак сегодня у нас макароны с яйцом и сыром, макароны остались от ужина. Также на завтрак кофе эспрессо, к нему - блинчик и кокосовая панна кота с клубничным джемом, открыла первую баночку из своих заготовок.
на #обед брала блины с капустой
на #ужин был плов с филе индейки и помидоры
Про панна котту все равно ведь спросите, так что напишу рецепт сразу :)
#панна котта рецепт #итальянская кухня
я делала кокосовую, брала 1/2 банки кокосовых сливок (200 мл) и 200 мл сливок 10%, 2 ст л сахара, все нагрела (кипятить не нужно). Желатин (в моем случае 15 г, но вы читайте инструкцию на упаковке, вам нужно количество желатина на 500 мл жидкости) залила 100 мл воды, затем добавила в сливочную смесь, помешивая, дождалась растворения желатина (на маленьком огне). разлила по формочкам. Делается десерт очень быстро. И также быстро съедается! Я люблю сверху выложить еще какой-то джем или варенье - клубничный или малиновый самые вкусные.
Если нет кокосовых сливок, берите 400 мл 10%. В классическом варианте берут пополам сливки 33% и молоко, но это дорого и жирно :) В моем варианте тоже очень вкусно. Попробуйте!
