Вкусная запеканка получается из простых ингредиентов, а самое главное, что отлично подойдет худеющим. Также в рецепт можно добавить зелень.
Очень вкусная запеканка вас порадует простотой приготовления!
Вам потребуются:
Фарш домашний- 400 г
Лук репчатый – 2 шт
Морковь – 2 шт
Кабачок – 1 шт (средний)
Картофель – 3 шт
Соль
Специи
Для заливки:
Яйца - 2 шт
Молоко – 1 стакан
Сыр - 50 г
Калорийность 136.4 ккал 8.9%
Белки 5.9 г 6.41%
Жиры 8.6 г 12.84%
Углеводы 8.2 г 5.86%
1. Луковицу нарезаем мелко и добавляем в фарш.
2. Вторую луковицу нарезаем мелко, морковь трем на терке и все это обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
3. В фарш добавляем соль и специи и перемешиваем.
4. Картофель нарезаем тонкими пластинками.
5. Кабачок трем на терке, если даст сок, то сливаем.
6. В силиконовую форм выкладываем первым слоем картофель, затем фарш, зажарку и сверху кабачок.
7. Готовим заливку: стакан молока + 2 яйца + сыр
8. Заливаем нашу запеканочку и ставим в духовку на 180̊-200̊ на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты и новые статьи. Если понравилась статья, то ставьте «лайк».