Нам понадобиться:
Картошка - 8 шт.
Говядина - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Молоко - 200 мл.
Хлеб - кусочек.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло.
Начнём:
Подготовили картошку, по солили и поставили вариться.
Готовим фарш: Крутим на мясорубке говядину, прокручиваем в фарш лук, хлеб, добавим молоко, яйца и соль.
Фарш хорошо перемешали и формируем наши котлеты.
Нальём в сковородку растительное масло и разогреем.
После того как сковорода разогрелась выкладываем наши котлеты и жарим минут по 7 с каждой стороны или же до образования золотистой корочки.
С котлетами разобрались, переходим к картофелю: картофель сварился, сливаем воду, ну вот тут по желанию кто как делает, кто-оставляет этот бульон и в нём толчёт (взбивает блендером) картошку, кто-то добавляет молоко, сливки. Я делаю бульоне.
Ну вот и всё, приготовили наше пюре с котлетами как в садике, приятного аппетита.
#картофельное пюре #котлеты как в садике
