За 8 месяцев текущего года оборот общественного питания в Волгоградской области составил почти 9,3 млрд руб. – сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
Как поясняют в Волгоградстате, это на 5,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В частности, в августе 2021 наблюдался рост показателя на 9,6% по сравнению с июлем.
Однако в августе текущего года оборот снизился на 11,4% относительно уровня такого же месяца в 2020 году. Уменьшение показателя зафиксировали органы статистики и в июле этого года по отношению к июлю минувшего года на 5,8%.
Напомним, что по решению регионального оперштаба с 12 июля 2021 года в Волгоградской области закрыли фудкорты в торговых и торгово-развлекательных комплексах.
Кроме того, были введены ограничения и на рабочее время предприятий общественного питания (запрет на прием посетителей в зале и на летних верандах в период с 0-00 до 6-00 часов и другие).
При этом точкам общепита разрешили работать в круглосуточном режиме, организовывать рассадку за столики без ограничения (заполняемость свыше 50%), танцевальные площадки и караоке, проводить корпоративы, если предприятия получат паспорт «зоны свободной от COVID-19». Для этого им необходимо подать необходимые документы в комитет туризма для включения в реестр и соответствовать следующим требованиям: не менее 60% от общего числа работников прошли процедуру вакцинации или перенесли COVID-19 с документальным подтверждением наличия антител в последние 6 месяцев.
В то же время посетители таких заведений должны предъявлять паспорт, а также сертификат о вакцинации с QR-кодом или результаты отрицательного ПЦР-теста (действует только 72 часа) или справку о наличии антител.
На сегодняшний день паспорт свободных зон от ковида есть у 43 организаций и индивидуальных предпринимателей. Из них 41 субъект осуществляет деятельность в общепите.
Согласно облпромторгу и ТЭК, по предварительной оценке, в отчетном периоде оборот общепита в Волгоградской области снизился на 15% по сравнению с 2019 годом и составил 13,1 млрд руб. Эксперты ведомства это связывают с ограничительными мерами против коронавируса. Всего по итогам прошлого года в регионе насчитывалось более 2,0 тыс. предприятий общественного питания общедоступной сети.