Удивительно вкусный рецепт! А готовится просто и очень быстро. Минимум ингредиентов, а вкус потрясающий. Филе получается сочным, нежным, пикантным, с тонким ароматом копчености. Так можно приготовить свинину или индейку. Останется добавить к отбивным (шницелям) овощи, любимый гарнир и полноценный обед готов!
Ингредиенты:
1. Куриное филе бедра - 500 гр.
2. Горчица - 2-3 ч.л.
3. Паприка копчёная - 1-2 ч.л.
4. Соль - по вкусу
5. Оливковое масло - для жарки
6. Панировочные сухари - 100 гр.
Приготовление:
1. Филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Отбить молотком с двух сторон, накрыв пищевой плёнкой или положив филе в пищевой пакет.
2. Смешать в миске горчицу и копчёную паприку.
3. Покрыть филе с двух сторон тонким слоем. Посолить по вкусу.
4. Обвалять в панировочных сухарях. Сухари лучше приготовить самим, они намного вкуснее, чем из магазинна.
5. Разогреть сковороду на среднем огне. Налить немного масла. Обжарить отбивные с одной стороны 4 минуты.
6. Перевернуть, накрыть крышкой и жарить ещё 3-4 минуты. Подавать отбивные горячими, сразу.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 Подписывайтесь на мой канал! Пишите комментарии! Мне будет очень приятно, если поделитесь своими вкусными рецептами🙂 Спасибо, что заглянули на мой канал!
Ещё вкусные рецепты: