Ингредиенты: Сало- 60 г Спагетти - 1/3 упаковки Яйцо - 1 шт. Пармезан -30 г Чеснок -зубчик Соль Перец чёрный молотый Способ приготовления: 1. Режем сало на небольшие кубики 2. Чеснок раздавливаем рукояткой ножа 3. Взбиваем яйцо и около 20 грамм пармезана. 4. На сковороде обжариваем сало и чеснок. Вытапливаем до золотистого состояния. 5. В кипящую воду отправляем спагетти на 8 минут. Солим в процессе варки. 6. Включает сковороду, вынимаем чеснок и тут же закидывает спагетти, постоянно помешивая. Одновременно подливаем из кастрюли, в которой варились спагетти, несколько столовых ложек воды. 7. Следом, так же помешивая, выливаем яичную смесь. Готово! При подаче посыпаем немного тëртым пармезаном. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сало- 60 г
Спагетти - 1/3 упаковки
Яйцо - 1 шт.
Пармезан -30 г
Чеснок -зубчик
Соль
Перец чёрный молотый
Способ приготовления:
1. Режем сало на небольшие кубики
2. Чеснок раздавливаем рукояткой ножа
3. Взбиваем яйцо и около 20 грамм пармезана.
4. На сковороде обжариваем сало и чеснок. Вытапливаем до золотистого состояния.
5. В кипящую воду отправляем спагетти на 8 минут. Солим в процессе варки.
6. Включает сковороду, вынимаем чеснок и тут же закидывает спагетти, постоянно помешивая. Одновременно подливаем из кастрюли, в которой варились спагетти, несколько столовых ложек воды.
7. Следом, так же помешивая, выливаем яичную смесь.
Готово! При подаче посыпаем немного тëртым пармезаном.
Приятного аппетита!