Вкусный домашний хот-дог
Вкусные домашние хот-доги за 10 минут из пяти ингредиентов. Рецепт палочка-выручалочка, когда хочется побаловать себя популярным американским стрит фудом, а по близости нет хороших доставок.
Примерное КБЖУ на 100 грамм:
213 ккал; Б - 7,1 г; Ж - 10 г; У - 24 г.
Ингредиенты:
Булочки для хот-дога - 2 шт;
Сосиски - 2 шт;
Жареный репчатый лук - 15 г;
Соус с огурцами и горчицей - 60 г;
Кетчуп - 60 г.
Способ приготовления:
Подготовка
Сосиски (я использовала подкопченные "Венские" с сыром от ВкусВилл) вынимаем из слюды, если она имеется, делаем неглубокие косые надрезы (это не обязательно, просто для красивой подачи) и обжариваем на сухой антипригарной сковороде до золотистости (можно обжарить на электрическом грилле). Булочки для хот-дога прогреваем на сковороде или отправляем в микроволновку 20 -30 секунд - чтобы они стали мягче и нам было удобнее собирать хот-дог.
Сборка
Теперь приступаем к сборке хот-дога: по внутренним краям булочки выкладываем кетчуп и огуречный соус (я использовала соус Релиш от Kuhne - очень интересный соус, отлично сочетается с мясом и птицей), в центр кладём сосиску и по краям посыпаем жаренным луком (можно поджарить лук самостоятельно на сливочном или растительном масле, или использовать покупной хрустящий жаренный лук - как сделала я).
Подача
Домашние хот-доги готовы, подаём к столу пока они горячие.
Такие хот-доги можно дополнить сыром, жареным беконом, зеленым салатом, дольками томатов и тд.
Источник: Вкусный домашний хот-дог