...Читать далее
- Что делает перец таким острым? Это капсаицин, особенно много его в сердцевине, содержащей семена.
- Капсаицин не растворяется в воде, поэтому бессмысленно пить воду, чтобы успокоить чувство жжения, которое он вызывает. Лучше всего подавать холодное молоко, сливки.
- Птицы не испытывают жжения от перца. Птицы нужны природе, чтобы есть и уносить семена данного растения.
- Зеленый цвет перца обусловлен большим содержанием хлорофилла.
- Перец - хорошие растения-компаньоны для помидоров и таких трав, как кинза.