Я недавно отвечал на вопросы в прямом эфир в своем Instagram, и меня спросили, почему в магазинах “Дикси” и “Азбука вкуса” цена на один и тот же продукт так сильно различается?
Есть такое мнение, что чем дороже товар, тем он лучше, поэтому у людей создается впечатление, что под одной и той же упаковкой нам продают разную по составу продукцию. Однако это частое заблуждение, и все значительно проще.
“Азбука вкуса” - премиальные магазины, обычно небольшие по площади, находящиеся прямо у дома, и, как правило, с очень сложной логистикой. К ним нужно доставлять товар небольшими машинами, поэтому себестоимость этой самой доставки значительно возрастает. Вы возразите, что видели и большие по площади магазина премиум-класса. Да, есть и такие, но чаще всего они расположены в местах с дорогой арендной ставкой. Вот две причины, почему на полках таких магазинах много продуктов, которые будут стоить дороже, чем в других торговых сетях.
При этом, подчеркну, несмотря на разные наценки, качество одного и того же наименования одной и той же торговой марки отличаться не будет. Я знаю очень много производителей, которые поставляют свои товары и в “Дикси”, и в “Магнит”, и в “Пятерочку”, и в “Азбуку вкуса” и т.д., и качество везде одинаковое.
Кстати, обратите внимание на различные акции. Иногда, чтобы компенсировать большую цену на ассортимент, премиальные магазины делают значительные скидки, и там товар будет стоит даже дешевле, чем в ритейлерах эконом-класса. В общем, если следить за такими акциями, то можно покупать продукты по доступным ценам.
Скажу честно, бывают исключения, когда речь заходит о недобросовестных производителях, но такие случаи в современной России - редкость. Добросовестный производитель несет ответственность за свой бренд и свое имя, поэтому поставляет одинаковую по качеству продукцию вне зависимости от вывески на выходе магазина.
А вы в каких магазинах покупаете еду? Следите ли за скидками?