Девиз статьи: Вода закипела кидай, всплыли доставай)))
И так начнем, для быстрого а главное вкусного приготовления пельменей нам потребуются индигриенты-компоненты :
Пельмени - кто какие любит, как говориться на вкус и цвет(Упс забыл), как правило в зависимости от голода я беру от 15 шт до 30 шт.(на одного человека естественно)
Кастрюля - желательно по больше, методом проб и ошибок я пришел к тому что на 15 шт достаточно 3 литровой кастрюли а на 30 шт ну очень не обходимо 5 литровая кастрюля,
Вода - без воды не куда, здесь все элементарно, на 3-х литровую кастрюлю берем 2 литра воды, а на 5-ти литровую кастрюлю берем 4 литра воды,
Соль - буквально на кончике чайной ложечки,
Лавровый лист - 2 средних листана на 3-х литровую кастрюлю, 3 средних листа на 5-ти литровую кастрюлю,
Луковицу головку - 1 шт среднюю по размеру,
Черный перец горошком - 3 горошены в кастрюлю,
Черный перец молотый - на кончике ножа в пельмени когда будут в тарелке,
И так как гласит описание канала: Вкусно, Быстро, Просто то начинаем ускоряться без потери качества,
Наливаем воду в кастрюлю, кастрюлю на плиту, в кастрюлю лук очищенный не резаный и соль, конфорку на максимум, ждем когда закипит вода,
Вода закипела, мощность конфорки понижаем(ну у меня с 6 до 4 для примера), закидываем черный перец горошком и лавровый лист, следом идут пельмени, периодически помешиваем в течении 1-2 минут чтобы не слиплось, продолжаем ждать когда всплывут, всплыли, то засекаем ровно 5 минут, по истечению 5 минут достаем пельмени из кастрюли на тарелку,
Украшаем кто как любит, зеленью, перчим молотым перцем и добавляем сливочное масло(майонез или кетчуп) кто как любит.
Спасибо за внимание,
Приятного аппетита.