Здравствуйте, дорогие друзья!
Если у Вас остались на приусадебном участке зелёные помидоры, не выбрасывайте их, приготовьте из них шикарную закуску. Если у Вас нет таких помидор, то можно их взять у соседей, у которых есть огород и они с радостью их отдадут. В крайнем случае их можно купить. Вы не пожалеете, если приготовите их по этому рецепту, помидоры получаются просто супер.
Рецепт:
Помидоры - 2 кг.
Перец сладкий - 4 шт.
Перец горький - 2 шт.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Масло растительное - 150 мл.
Уксус яблочный - 170 мл.
Чеснок - 6 зубчиков.
Укроп, петрушка - 1 пучок.
Приготовление:
Сладкий и горький перец нарезаем и отправляем в чашу блендера для измельчения, кладём туда чеснок , укроп , петрушку и измельчаем. Добавляем соль, сахар, масло и уксус и все хорошо перемешиваем блендером.
Нарезаем в чашку на дольки 2 килограмма зелёных помидор.
Заливаем их приготовленным маринадом, хорошо перемешиваем.
Укладываем в банку, закрываем крышкой и отправляем на сутки в холодильник.
Через сутки Вы их попробуете и захотите приготовить ещё. Это я Вам гарантирую.
Приятного аппетита!
За такие помидоры обязательно надо ставить лайки. Пишите комментарии и подписывайтесь на канал.