Моя дочь, которая не любила морскую капусту, начала с ней "дружить" после того, как я заправила салат соком этого фрукта.
Теперь ест в любом сочетании бывшую нелюбимую, прониклась.
Не буду томить - этот фрукт - лайм!
Я его использую не только для заправки салатов с морской капусты.
Он отлично сочетается с авокадо, зеленью, ягодами, фруктами, имбирём и даже с огурцом. Смело добавляйте в салат с такими продуктами - проверено!
А также незаменим в мохито, в любимом мной супе том-ям и других блюдах. Мы к нему еще вернёмся не раз.
Салат простой, морская капуста из той же баночки
за 39 рублей,
он снова появился в каталоге Самоката на доставке.
Для салата подготавливаю все продукты, мою, чищу, всё остальное по ходу приготовления. Поехали!
Банку вскрываю, сливаю жидкость
Через тёрку для корейских салатов натираю морковь,
затем сырую, очищенную от кожуры свёклу.
В этот раз я добавила огурец, он тоже отлично сочетается с лаймом и придаст сочность салату. Серединку огурца я не натирала, конечно, только бока.
Затем стёрла с кожуры лайма цедру и добавила её к салату
Нарезала красный лук тонкими кольцами и полила соком лайма,
добавила лук в салат.
Дочь попросила зелени петрушки, решили, что лишним не будет.
Добавила!
Заправила кунжутным маслом и соком лайма.
Салат с соком лайма кардинально отличается от заправки лимонным соком новыми вкусовыми оттенками.
Свой неповторимый вкус, яркий, свежий, насыщенный.
#еда #салат #салаты рецепты #морская капуста #лайм #рецепты с фото #простые рецепты #вкусные рецепты #рецепты салатов-rs
📝 Продукты
- Морская капуста - 180 г
- Морковь, свёкла, огурец - по 100 г
- Красный лук - 0,5 шт.
- Кунжутное масло - 1 ст.л.