Салат — однолетнее растение из семейства астровых, которое любит дневной свет. Идеальная температура для выращивания — 20 градусов, но можно получить хороший урожай и при меньших значениях. Если создать оптимальные условия, то салат в оборудованных промышленных теплицах вырастает за 22 дня. Эта культура некапризная, поэтому с выращиванием справится даже новичок.
Какие сорта пользуются спросом?
Перед тем как начинать выращивать салат, нужно изучить технологию и выполнить все подготовительные работы. Промышленные теплицы для выращивания салата нужно снабдить:
- Ярким освещением, так как при коротком световом дне листья вырастают бледными и не такими сочными. Для продажи такой товар не годится.
- Тепличный грунт — органический, органоминеральный, минеральный или искусственный .
- Системой термоконтроля: идеальный температурный режим — 20-25 градусов в дневное время и 18 в ночное.
- Это базовые требования, которые нужно учитывать при обустройстве промышленных теплиц.
Условия выращивания культуры
Круглогодичные промышленные теплицы — это непременное условие всесезонного выращивания любых культур. Чтобы урожай салата выдался отменным, рекомендуется соблюдать следующие условия:
- Влажность воздуха и почвы. В этом нельзя переборщить: из-за лишней влаги могут появиться грибки и другие паразиты, урожай погибнет. Отдавайте предпочтение промышленной теплице с системой капельного полива.
- Автоматический полив листового салата обеспечивает наилучшие результаты.
- Для того чтобы урожай был беспрерывным, нужно засеивать теплицу каждые три недели.
- Опасайтесь главных врагов салата – улиток, слизней, тли. Последний паразит появляется при несвоевременном поливе.
Сбор урожая салата производится, когда лист формируется, а его размер минимум 8 сантиметров в длину. Листовой салат вырывается с корнем, кочанные сорта срезаются у поверхности земли. Собирать урожай лучше всего утром, так растения дольше останутся свежими. Не стоит собирать салат после полива: влажные листья быстро гниют. Если промышленные теплицы обогреваемые, то сбор можно начинать с апреля, если нет, то в мае. Салат — это неприхотливая культура, поэтому вырастить достойный урожай не составит труда даже дилетанту.