Все мы знаем как дети любят чипсы. Но, не все родители позволяют употреблять такой продукт своим детям, ведь чипсы из магазина содержат различные вредные добавки. Поэтому, мы предлагаем вам самостоятельно приготовить чипсы в домашних условиях, чтобы точно не переживать о составе такой закуски. Приготовление чипсов не займет у вас много времени. Чипсы, приготовленные в мультиварке с добавлением различных специй, ничем не уступают другим закускам. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Все мы знаем как дети любят чипсы. Но, не все родители позволяют употреблять такой продукт своим детям, ведь чипсы из магазина содержат различные вредные добавки. Поэтому, мы предлагаем вам самостоятельно приготовить чипсы в домашних условиях, чтобы точно не переживать о составе такой закуски. Приготовление чипсов не займет у вас много времени. Чипсы, приготовленные в мультиварке с добавлением различных специй, ничем не уступают другим закускам.
Ингредиенты
- Картошка - 500 г
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Вода - 1/2 ст.
- Растительное масло - 150 мл
- Соль - по вкусу
Приготовление
- Картофель чистим, моем и обсушиваем полотенцем.
- Картофель нарезаем тонкими кружками с помощью картофелечистки.
- Нарезанный картофель складываем в посуду с водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
- Приготовим соус для чипсов. Для этого 3 столовые ложки соевого соуса разбавляем в 1/2 стакана воды, и этой смесью заливаем нарезанный картофель. Перемешаем и оставим картофель пропитаться на 10 минут.
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закрываем крышку и выбираем режим "фритюр". Пока мультиварка нагревается, картофельные чипсы выкладываем на бумажное полотенце для просушки.
- Просушенный картофель по одному опускаем в разогретое масло и обжариваем до готовности. Жарим чипсы в течении 4 минут и выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Для употребления чипсов с пивом, их лучше подсолить. Для пикантности вкуса можно добавить укроп.
Источник FoodOboz.