Я решилась приготовить курицу в хорошо известной всем марке газировки. Эксперимент удался! Рецепт быстрый, ингредиентов требуется немного. Курочка получилась аппетитная, с румяной корочкой, очень нежная и вкусная! Попробуйте приготовить и вы!
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Итак, начнём...
1. Соединить в чаше несколько листьев базилика, 1 ч.л. соли, 2 зубчика чеснока и 0,5 л классической кока-колы, перемешать. Это всё! Маринад готов!
2. Теперь погрузить все голени в маринад так, чтобы они были полностью покрыты колой. Накрыть чашу пищевой пленкой и убрать ее в холодильник.
Маринад работает быстро, длительное время маринования не требуется, достаточно будет даже 15 минут.
У меня курица мариновалась 30 минут. Затем извлечь курицу из маринада, выложить её на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Пока маринуется курица, приготовим несложную и быструю панировку. Для этого соединить 120 г муки, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. чёрного молотого перца, ½ ч.л. паприки и ½ ч.л. сушеного чеснока, перемешать, панировка готова.
4. Хорошо обвалять курицу в панировке .
5. Сковороду разогреть, налить небольшое количество растительного масла и обжарить курицу до румяной корочки. Курица получается очень сочная, нежная. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!
Для рецепта нам понадобится:
- Куриные голени - 8 шт
- "Кока-Кола" классическая - 0,5 л
- Паприка - ½ ч.л.
- Чёрный перец - ½ ч.л.
- Мука - 120 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сушёный чеснок - ½ ч.л.
- Базилик - несколько листьев
- Соль
Ниже прикрепляю для вас видео с подробным пошаговым рецептом👇