Добрый день, дорогие читатели! Поговорим о том, как хранить яблоки. Для хранения выбирают осенние поздние или зимние сорта яблок. На моём опыте, лучше всего хранятся плоды "Антоновки". Если под яблоней вы стали находить здоровые плоды, значит, пришла пора собирать урожай. Очень важно - не упустить момент. Спелые плоды легко отделяются от веточек. Фрукты покрыты защитной пленкой. При сборе урожая старайтесь не повредить её. Это поможет сохранить урожай подольше. Во время сбора яблоки сразу сортируйте на те, которые пойдут в переработку и те, которые будут уложены на хранение. Для хранения пригодны небитые плоды без признаков порчи, червивости и гнили.
Лучшая тара для хранения яблок - это дырявые деревянные, пластиковые ящики, в которых хранятся фрукты в магазинах. Обтирать и мыть яблоки для хранения нельзя. Лучше всего обернуть каждое яблоко тонкой бумагой. В этом есть один недостаток: при переборке яблок их надо разворачивать. Можно раскладывать яблоки в полиэтиленовые пакеты, но избегать перепадов температуры. Также для хранения плоды пересыпают опилками или стружкой.
Самое главное при помещении яблок на хранение - место для хранения. Чтобы фрукты хорошо хранились и не потеряли свою сочность, им необходима оптимальная температура от +3 до +5 градусов и средняя влажность. В сыром помещении яблоки сгниют. Хранить в одном помещении с картошкой яблоки нельзя, так как они выделяют особый газ, овощи станут дряблыми. При хранении яблоки необходимо хотя бы раз в месяц перебирать и удалять испорченные.
Будьте здоровы! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.