Здравствуйте, мои дорогие читатели.
Начать, пожалуй, следует с вводной информации для тех, кто читает меня впервые.
Наша семья - чисто городские жители. Почти десять лет назад мы приобрели дом с землей на юге Псковской области, а три года назад окончательно в этот отреконструированный деревенский дом перебрались на постоянное место жительства. Никаких планов о том, чтобы завести серьезное хозяйство, разбить огород и сад на начальном этапе нашего переезда не стояло. Просто так сложилась жизнь, появились новые интересы, желание чем-то необычным занять свободное время. Теперь этого времени катастрофически не хватает, зато у нас почти всё своё.
Большую часть продуктов для своего стола мы выращиваем собственными руками.
Большой сад снабжает нас самыми разными фруктами и ягодами, рядом лес, а это море грибов, озеро - вкусная рыба. Плюс хозяйство - козы, куры, гуси, утки. Мясом, молоком и молочными продуктами обеспечены под полную завязку. Поэтому рост цен на продукты питания, о котором так много и говорят, и пишут в последние месяцы практически проходит мимо нас.
Вот только летний всплеск цен на стройматериалы нас серьезно затронул. Пришлось коренным образом менять планы по постройке нового курятника - строить из того, что было. Ушло на это гораздо больше времени, так как бесплатный горбыль, которым нас снабжает знакомый владелец пилорамы, пришлось долго и тщательно обрабатывать. Ну а на крышу все-таки разорились. Что делать, зато куры будут зимовать в тепле и комфорте.
К чему я это? Да к тому, что в минувший выходной, оказавшись на городском рынке в нескольких десятках км от нашей деревни, почувствовала себя словно с другой планеты.
ЦЕНЫ НЕ ПРОСТО ВЫРОСЛИ, ОНИ ВЗЛЕТЕЛИ. Но что больше всего меня удивило, так это безропотность, с которой люди покупают сезонные овощи по баснословным ценам. И это середина октября. Год назад в это время картофель можно было приобрести по 30 рублей за кг. Помню, я еще мужу показывала цену на него и говорила, что не буду больше сажать свою картошку, раз на рынке она не такая уж и дорогая. Капуста стоила 12 рублей за кг, морковь - 25 рублей за кг.
Для сравнения цены на те же овощи в минувшую субботу составляли: картофель 60 руб. (рост в 2 раза), капуста 38 руб. (рост в 3,2 раза), морковь 55 руб. (рост в 2,2 раза).
"Да уж, лучше самой на огороде побольше сил потратить, зато все своё будет," - попыталась я вступить в диалог с одной из покупательниц.
"Да ну, зачем горбатиться? Вот Путин дал нам по 10 тысяч к выборам, мы всего и закупили на зиму: картошки побольше, а морковки с капустой, её много и не нужно, да и где хранить все это добро", - парировала мне женщина-пенсионерка.
Тут не поспоришь, каждый живет как может. Нашей семье картошки с морковкой и капустой на 10 тысяч явно бы не хватило. Я вот только на днях наквасила почти 50 кг капусты, если считать по 38 руб./кг, то это на одну капусту пришлось бы выложить почти 2000 тысячи. А что ее пустую есть будешь?
И ведь всё это цены октября. Сейчас самый пик продаж урожая текущего лета, а что будет с ценами к концу года, перед новогодними праздниками? Там глядишь килограмм картошки за сотню перевалит. Для многих людей простые драники и борщ со щами станут праздничной едой.
А что на счет роста цен говорят продавцы?
"У нас закупочная цена 35 рублей за килограмм. Плюс ее нужно привезти, да и нам же не с пустыми карманами оставаться," - охотно начал диалог мужчина, торгующий картофелем с фуры.
"Да и урожай в этом году не очень хороший из-за жары. Ну и вообще, если все растет, с чего это нам цены снижать? Горожане-то покупают, вон целыми сетками уносят. Значит деньги есть."
Да, вот такая она - рыночная экономика. Здесь цены диктует схема "спрос-предложение". Продавцы - поднимают, покупатели, не смотря ни на что, покупают. Можно ущемить себя в одежде или еще чем-то, но в еде, тем более продуктах первой необходимости - никак. Ни у кого нет права диктовать производителю – снижай стоимость. Если его продукция идет нарасхват, разве будет он отказываться от прибыли? А покупателями движет уверенность в том, что дальше цены будут еще выше. Веры в помощь сверху, в какое-то сдерживание цен со стороны государства уже нет никакой.
"Если бы как раньше государство вмешалось в эту ситуацию, призвало крупные хозяйства, агрохолдинги, которые и диктуют ценовую политику, снизить цены, тогда они у всех снизились бы. Мы же не стали бы продавать по 60, если бы в магазине картошка до 20 рублей опустилась бы. Но в магазинах все только растет. А мы что, дураки? Мы пользуемся моментом" - честно признался продавец.
И он прав. Только глупец упустит свою выгоду. А люди будут покупать, потому как понимают, что никто им не поможет. Не хочет государство вмешиваться, ему это не интересно. Помните, на какой-то пресс-конференции ВВП задали вопрос про рост цен на овощи. Что он ответил?
"К сожалению, это общемировая тенденция. Рост цен на продовольствие - везде так происходит, - сообщил Путин. -
Скоро будет урожай овощей, и будем надеяться, что это отразится на ценах — в сторону их понижения."
Не отразилось. Общемировая тенденция...Живем дальше и строим прогнозы, сколько будет стоит картошка к новогоднему столу. Я думаю за сотню, кто больше?
В общем не радостно всё это как-то. Писала и буду писать, что нынче со своим огородом и хозяйством как-то спокойнее. Сытнее что ли, да и денег в кошельке больше остаётся.
Ну а вы что скажите по этому поводу, мои дорогие читатели? Какие прогнозы на будущее? Изменится ли что-то с ценами, или они так и будут расти, и к чему в итоге мы придем?
Делитесь своим мнением в комментариях. Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на мой канал и читайте другие публикации. Всегда вам очень рада!