Салат с корейской морковью и курицей – это сытное блюдо, в состав которого помимо двух основных ингредиентов еще входят: вареные яйца, сыр, консервированная кукуруза и заправка. Все ингредиенты выкладываются слоями, поэтому каждый из них смазывается заправкой в виде майонеза. Салат легкий и быстрый в приготовлении, особенно, если вы заранее сварите куриное филе и яйца, а также заранее замаринуйте морковь по-корейски или купите ее в магазине.
Ингредиенты
- Куриное отварное филе - 300-400 г.
- Морковь по-корейски - 250 г.
- Сыр твердый - 150-200 г.
- Консервированная кукуруза - 1 банка
- Яйца - 4-5 шт.
- Майонез - По вкусу
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам понадобится вареное куриное мясо. Берите любую часть курицы. Главное, чтобы мясо было без кожицы, костей и жира. Нарезаем его на небольшие кубики и отправляем в тарелку. Покрываем мясо майонезной сеточкой.
- Далее мы подготовим другие компоненты. В частности, натираем на крупной терке любой твердый сыр. Продукт может быть любой марки. Главное, чтобы сыр был вкусным и ароматным.
- Теперь нам понадобится консервированная кукуруза. Сливаем из нее жидкость и выкладываем кукурузу вторым слоем салата, который также покрываем майонезом. Рекомендуем перед приготовлением салата кукурузу отправить на дуршлаг или сито.
- Третий слой салата - натертый твердый сыр. Равномерно распределяем его по слою кукурузы с майонезом. Третий слой также покрываем майонезной сеточкой.
- Далее в тарелку со всеми ингредиентами выкладываем корейскую морковь. Равномерно ее распределяем по предварительному слою салата. Кстати, морковь можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Отталкивайтесь от наличия свободного времени. Морковь также смазываем майонезом или делаем майонезную сеточку.
- Наконец варим вкрутую куриные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы, а потом натираем на крупной терке. Посыпаем яйцами морковь с майонезом. Это и есть последний слой салата.
- По желанию блюдо декорируем зеленью, морковью, яйцами и тому подобное. В общем, включайте свою фантазию и декорируйте блюдо на свой вкус.
Источник FoodOboz.
