Товарищи с @moscraftbeer так прониклись поисками ипы, что приняли участие и подогнали лососю три баночки. Разберем их беспристрастно...
1. Hooligans Vacation. Ну ладно, это не ипа а просто pale ale. И это я не допил... всего 2 месяца, хмель ушёл напрочь, очень водянисто и кислит. Печалька
2. Citra Morning. Аромат прикольный, грейпфрут или красный апельсин. Он же и во вкусе и в принципе это неплохо но почему-то вообще нет карбонизации в пиве - и это минус. Но можно докрутить, это недурно.
3. Stanley Knife я уже пил и сказал что так себе. И тут я удивился! Пиву полгода, т.е. оно явно старше, чем то что я пробовал в первый раз, но это прям ипа! Почти без карамели, хмельная горечь. Да, хмель подустал, но это лучше из этих трёх и лучше более новой варки. Удивлён.