Сегодня мы вспомним, каким было пиво "Сибирская Корона" в конце 90-х и начале "нулевых", и во ЧТО оно превратилась сейчас.
Впервые мне удалось попробовать это пиво из этой серии в 1999 году, это была "Сибирская Корона Классическое" - классное, насыщенное пиво с обалденным вкусом, несмотря на вроде бы не особо впечатляющие ТТХ (алк. 4,5%, пл.11,5%).
Варилось это пиво в Омске, на пивзаводе "РОСАР", основанном в 1979 году, когда на пивоваренном заводе "Омский" запустили производство солода, а спустя два года начали варить пиво. В 1985 у руля пивзавода встал Иван Багнюк, сумевший в столь сложное и непростое для пивоварения время (это была Перестройка) заложить фундамент для будущего триумфального шествия по российским городам и весям, пива "Сибирская Корона", которое появилось в 1996 году.
Стоило это пиво ощутимо дороже, привычных нам, на тот момент вполне себе пивабельных и несравнимых с современными "Балтика 3" и "Патра". Как сейчас помню эту первую квадратную этикетку с надписью: "Сибирская Корона" и припиской "Благородное из Сибири", ул. 2-я Солнечная. И, действительно, пиво по вкусу и аромату было благородным и очень тепло и солнечно грело, когда было в моей руке...
Чуть менее популярным, но тоже вкусным, у нас было пиво "Сибирская Корона": "Оригинальное", "Особое" и "Праздничное". Остальное пиво, из довольно внушительной линейки было большой редкостью в наших ларьках. Тогда, кстати, пиво ещё продавали в ларьках - кто в теме, обязательно это вспомнит.
Редкие сорта, такие, как "Пасхальное" и "Рождественское", равно, как и "Сибирское Корона Тёмное", я у нас в продаже ни разу не встречал. "Крепкое", как и "Крепкое Люкс" тоже почему-то не запомнилось.
При этом, в линейке "Сибирской Короны" было: Безалкогольное, Золотистое, Крепкое Люкс, Рубиновое, Янтарное, Белое.
Пиво это мы пили с удовольствием до самого начала "нулевых", может быть до года 2002, после чего его вкус испортился окончательно, сказалось влияние пивгиганта АБ ИнБев, в лапы которого угодил "Росар".
До наших дней, согласно официальному сайту пивгиганта, дожили всего 4 сорта: "Классическое", "Светлое", "Лайм" и "Золотистое", которые, действительно, можно встретить в наших магазинах повсеместно. Оно и понятно, ведь варится оно теперь, помимо Омска, ещё и в: Клину, Саранске, Волжском и Иваново. А в рекламных роликах, посвященных этому пиву, снимался аж Дэвид Духовны, философствующий о том, как бы сложилась его жизнь если бы он родился и вырос в России. Однако!
А вот мы с пивным фельдмаршалом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым об Америке совершенно не мечтаем, а всего лишь ностальгируем по 90-м. Вот буквально, третьего дня, накатила на нас волна воспоминаний по тем денькам, что решили мы накатить чего-то ностальгического, чем и стало пиво "Сибирская Корона Классическое", купленное в одном из "Магнитов" Уездного Города Бесов...
Пиво "Сибирская Корона Классическое" светлое пастеризованное. (алк.5,3%, пл.12%). Объём: 0,45 л. В составе: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, хмелепродукты. Изготовитель: АБ ИнБев, г. Омск.
Как видим, ТТХ и частично состав у пива изменились разительным образом, раньше было: алк. 4,5%, пл.11,5%, в составе: вода, солод, рис, хмель.
Вот, что пишет о своём пиве Аб ИнБев:
Пиво "Сибирская Корона. Классическое" имеет богатый многогранный вкус. Этот сорт обладает золотым цветом, плотной стойкой пеной, классическим хмелевым ароматом и вкусом с мягкой легкой горечью.
Что же на самом деле со вкусом и ароматом?
"Стойкая пена" исчезла просто моментально. Аромат слабый, чувствуется солод и что-то ещё сладкое и неприятное. Также прослеживается небольшая спиртуозность. Странно, не находите? Всего-то 5,3% алкоголя. Вкус очень сладкий и абсолютно пустой. В послевкусии неприятная, приторная несолодовая сладость, переходящая в пустоту... Никакого хмеля здесь нет даже в гомеопатической пропорции. Пробовали когда-нибудь многогранный пустой вкус? Так вот - это он!
Что сказать? Это ОТВРАТИТЕЛЬНО и ничего общего с тем самым пивом от "Росар" не имеющее. Я вот думаю, если бы Дэвид Духовны попробовал это пиво тогда - в конце 90-х, то ни за какие деньги бы не согласился сейчас рекламировать вот эту настоящую "пивную шляпу", которую успел прорекламировать на нашем ТВ... Больно, друзья, за былое...(
Спасибо, что дочитали, друзья! Поставьте, пожалуйста, лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра и пенного настроения.