Доброго времени суток уважаемые подписчики и гости моего канала готовим дома ВКУСНО. Сейчас осень и у многих огородников наросли тыквы. Знаю многих, что вырастят урожай, соберут большие и маленькие тыквы и не знают что с ними дальше делать.
Не секрет что многие люди делятся на два типа, на тех кто обожает тыкву и на тех кто ни при каких обстоятельствах есть ее не будет. Моя семья к сожалению не есть блюда из тыквы. А вот моя сестра обожает ее. Пришли мы как то к ней на день рождение и она на горячее подала гуся запеченного в духовке с овощами, среди овощей была и тыква, половина гостей ела и восхищалась блюдом, моя же семья ковырялась и выбирала так, чтобы тыква не попалась. Увы не могу оценить тот шедевр кулинарии, но мне не понравилось, сладкая, с непонятным ароматом.
Вообщем с тех пор я равнодушна к тыкве и у меня никогда не возникало желания ее выращивать(я огородник со стажем).
Но так получилось что в этом году я увидела семена мускатной тыквы, и купила😁
У меня вырос кабачок(как мне показалось).
Я его разрезала и ...вот такой он в разрезе(типа кабачок).😂
Если честно, то я удивилась, очень вкусный запах, цвет шикарный, и вкус свежей тыквы тоже ниче такой, интересный.
Я на работе всех замучила расспросами, что из нее можно приготовить и мне дали рецепт и сказали ИДИ, готовь ты уже и отстань от нас😅
Приготовила, очень вкусно и хочу поделиться рецептом с вами.
Нам понадобится
2 кг тыквы
2 кг сахара
2 лимона
2 апельсина
1 кружка воды
Для начала нам необходимо почистить тыкву.
Далее нарезаем кусочками маленькими, но не обязательно делать это кубиками, вы можете просто перекрутить на мясорубке, тогда у вас получится однородная масса, как желе.
Лимон и апельсин также нарезаем кубиками (либо на мясорубке).
В кастрюлю наливаем воду и сахар кладем. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара.
Затем туда кладем нашу тыкву и лимон с апельсином.
Варим все это на медленном огне 1,5-2 часа.
Варенье у меня стало густым, тыква прозрачной.
Такое варенье точно на любителя. Оно своеобразное на вкус и цвет. Лимон с апельсином придают пикантности. Ем это варенье я одна, пока. Зима наступит и под тресканье дров в печке, да с душистым чаем, это варенье зайдет на ура, я так думаю и надеюсь.
Вам дам совет, попробуйте сделать немного. Чтобы не переводить зря продукты. И если вам понравится, то смело делайте еще🤗🤗🤗
На этом я с вами прощаюсь, всем всего доброго, готовьте дома ВКУСНО.
Всем пока, пока!
#варенье из тыквы #простые рецепты #рецепты из тыквы #тыква #готовим дома вкусно