подготовка 15 минут приготовление 30 минут итого 45 минут
Эти простые и сырные запеченные чипсы из цуккини вызывают привыкание. Они идеально подходят для ужина или просто как полдник. Ингредиенты сведены к минимуму и могут быть изменены в зависимости от того, что у вас есть на кухне. В нашем рецепте ниже мы используем свежий базилик, но можно использовать любую свежую зелень. Мы особенно любим укроп. Сыр тоже можно менять местами. Хорошо подходит острый чеддер или другие твердые сыры.
На 4 порции
СМОТРИТЕ, КАК МЫ ГОТОВИМ РЕЦЕПТ
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
2 средних цуккини (около 1 фунта)
1 1/2 столовые ложки оливкового масла
1 унция тертого сыра пармезан (около 1/3 стакана)
1/3 чашки хлебных крошек панко или обычных хлебных крошек (как сделать хлебные крошки)
1/4 чашки упакованных свежих листьев базилика, мелко нарезанных
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/8 чайной ложки кошерной соли
1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
РЕКОМЕНДАЦИИ
Разогрейте духовку до 425 градусов F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
Нарежьте цуккини кружочками толщиной 1/4 дюйма. Обмакните в масло, пока они не будут хорошо покрыты.
В неглубокой посуде перемешайте пармезан, хлебные крошки, базилик, чесночный порошок, соль и перец. Положите каждый кружок цуккини в пармезан и прижмите с обеих сторон.
Разложите цуккини в один слой на подготовленном листе для выпечки. Запекайте до образования румяной корочки и хрустящего покрытия, 25-30 минут.
СОВЕТЫ АДАМА И ДЖОАННЫ
Факты о питании: Приведенные ниже данные о питании являются приблизительными. Для расчета приблизительных значений мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker. Мы не включили в расчеты соль, так как вам придется добавлять ее по своему вкусу.
Другие простые рецепты с цуккини
Как приготовить наши 20-минутные макароны из цуккини (Zoodles) с чесноком, помидорами, базиликом и сыром пармезан.
Вам также могут понравиться эти сырные фаршированные цуккини-лодочки с запеченным красным перцем! Они очень вкусные.
Цуккини участвуют в нашей высоко оцененной Овощной лазанье! Мы так любим ее, что сделали эти роллы Veggie Lasagna Roll Ups.
Эта лазанья из цуккини в свободной форме идеально подходит, когда у вас мало времени.