Речь пойдет о куркумине. Новое исследование показывает, что он предотвращает взросление жировых клеток, а также заставляет уже взрослые жировые клетки .
Список того, что делает куркумин, растет из года в год.
Сначала он был эффективным болеутоляющим и противовоспалительным средством, но затем ученые обнаружили, что он также борется с раком, блокирует эстроген, повышает уровень тестостерона, улучшает здоровье сердца, делает вас сильнее, растворяет артериальные бляшки, останавливает боли в коленях, снижает риск диабета, и даже помогает предотвратить малярию, переносимую комарами.
А теперь есть новое исследование, показывающее, что куркумин вызывает апоптоз жировых клеток.
Апоптоз — этот программируемая клеточная гибель.
Это новое исследование куркумина также показывает, что он предотвращает превращение преадипоцитов (предшественников жировых клеток) в полноценные адипоциты - сформировавшиеся, "взрослые" жировые клетки.
Короткий и сладкий этюд
Тайваньские ученые, проводившие это исследование, уже знали из нескольких недавних исследований, что добавка на основе куркумина снижает увеличение жировых отложений, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, но они не знали механизма, лежащего в основе такого эффекта.
Чтобы понять это, они подвергли преадипоциты мыши воздействию куркумина в различных концентрациях в течение различных периодов времени. Они также подвергли преадипоциты воздействию низкой дозы куркумина в течение часа, после чего последовал 24-часовой инкубационный период.
Они обнаружили, что куркумин предотвращает созревание жировых клеток и выполнение их конечной функции, заключающейся в хранении жира.
Высокие дозы куркумина фактически заставляли жировые клетки самоуничтожаться, в то время как более низкие дозы предотвращали созревание предшественников жировых клеток.
Авторы исследования, несмотря на то, что они, казалось, были молчаливыми аспирантами-ботаниками, выглядели довольно взволнованными, написав:
«Эти данные свидетельствуют о том, что добавление куркумина может быть эффективным средством для лечения или предотвращения развития ожирения за счет индуцированного куркумином снижения количества пре-адипоцитов и жировой массы адипоцитов».
Что делать с этой информацией?
Если так подумать, влияние куркумина на жировые клетки может иметь какое-то отношение ко многим другим преимуществам, перечисленным в первом абзаце этой статьи.
В совокупности наши жировые клетки считаются основным эндокринным органом, оказывающим мощное влияние на такие факторы, как регуляция аппетита, чувствительность к инсулину, иммунологические реакции и сосудистые заболевания, поэтому, если куркумин количественно снижает образование новых жировых клеток и вызывает истощение уже существующих, имеет смысл, что у него будет так много полезных побочных эффектов.
Трудно сказать, сколько куркумина нужно принимать, чтобы испытать описанный выше эффект.
Ученые подвергли жировые клетки куркумину в концентрации до 50 микрограмм на кг веса, чтобы заставить их совершать харакири, и 30 микрограмм, чтобы преадипоциты не превратились в полноценные адипоциты, но с учетом огромного количества возможных вариантов количества жира у разных людей -
у двух людей весом 70 кг может быть кардинально разное количество жира в теле
- крайне трудно экстраполировать подходящую дозировку.
Тем не менее, это и другие исследования заставляют меня подозревать, что куркумин может быть крайне полезен для предотвращения дальнейшего набора жира, чем для жиросжигания, но это лишь предположение. Тем не менее, не думаю, что вы ошибётесь, приняв куркумин, особенно если учесть все его другие полезные эффекты.
Однако! У куркумина есть противопоказания - перед его приёмом и БАДов на его основе обязательно проконсультируйтесь со специалистом!