Сладкий виноград, недорогая брокколи и сочные краснодарские томаты — выбираем лучшие продукты октября.
Овощи
Белокочанная капуста
Универсальна. Из капусты можно делать начинки для пирогов, готовить супы, голубцы. Квашеная капуста и витаминный салат — не только низкокалорийные, но и максимально полезные закуски, благодаря ферментам и витамину С.
Тыква
О том, как выбрать тыкву, мы уже писали здесь. Тыква хороша не только на вкус. Она еще и обязательный атрибут домашнего декора на Хэллоуин.
Томаты
Октябрь и ноябрь — время появления на прилавках крупных розовых томатов из Краснодара. Не упустите возможность насладиться ароматными и сочными помидорами. Они хороши как для свежих салатов, так и для утренних тостов.
Свекла
Способствует правильной работе кишечника, содержит витамины группы В, большое количество аминокислот. Все это помогает организму поддерживать иммунитет перед началом зимы. Свеклу можно добавлять в смузи, запекать и сочетать с фетой и свежей зеленью.
Брокколи
В этот сезон на прилавках появляется отечественная капуста, которая в несколько раз дешевле импортной. Опознать местную брокколи вы сможете по свежим зеленым листьям, которые напоминают листья цветной капусты. Из брокколи легко приготовить вкусный гарнир. Отварите соцветия в подсоленной воде 2-3 минуты. Натрите сыр, посыпьте им капусту и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Фрукты
Гранат
В октябре поступают первые партии гранатов из Турции и Азербайджана. Сочные, но немного кисловатые, они отлично подойдут для салатов или соков. Более сладкие плоды, практически без косточек, привозят из Испании.
Хурма
Сезон хурмы открыт, а это значит, что на прилавках появится два самых популярных сорта, которые не вяжут. «Медовая» — мягкая и очень сладкая хурма. Плод сорта «королек» более твердый, с мякотью темного цвета.
Виноград
На рынке появляется сладкий виноград из Турции и Узбекистана. Кишмиш без косточек будет на прилавках весь октябрь. Узбекские «Дамские пальчики» — продолговатые ягоды с косточками, с ярким вкусом.
Грибы
Начало октября — идеальное время для того, чтобы запастись грибами на зиму: их можно засушить или заморозить. Свежие опята, лисички, грузди и подосиновики можно найти не только в лесу, но и на прилавках рынков или магазинов.
Ягоды
Что может быть лучше горячего чая с облепихой или клюквенного морса? Домашний чай и домашний морс. Бегом на рынок за осенними ягодами: клюквой, брусникой, облепихой и калиной.
Удачных покупок!
_____________________
Или закажи промонабор и присоединяйся к семье Ужин Дома.
_____________________
