Интересно, что за портер делают на крупном пивоваренном заводе "Крынiца" в Белоруссии? Судя по названию 8/20 это показатели объёмной доли спирта и экстрактивности начального сусла.
Как я понял «Пивная карта» это линейка продукции крафтового пива, т.к. я пробовал «Пивная карта. APA» от этого же производителя. Внизу этикетки написано "Craft Beer"
Внешний вид
На удивление бутылка не фирменная, как обычно на заводах, а стандартная из коричневого стекла.
Пиво светлее чем ожидалось, темнее медного цвета, но чуть светлее коричневого, на свет видно что оно мутное, но не матовое.
Пена светло-бежевая, рыхлая, спадает быстро с шипением, видимо пиво будет терпкое.
Аромат
Первое впечатление об аромате странное, т.к. он тягучий. Продолжу в более подходящих словах ... смолистый, карамельно-сахарный запах. Дополнительно чувствуется ягодный запах, похоже на барбарис, запах сырого сахара, косточек фруктов и даже немного овощей.
На выдохе в носу приятный аромат мякиша черного хлеба.
В целом такой аромат предполагает что сейчас мы выпьем напиток и согреемся.
Вкус
Первично чувствуется сладость жженого сахара и насыщенного черносливового компота. Горечь не явная. В отличии от большинства заводских портеров у этого отсутствует кислинка/терпкость. Послевкусие одновременно и сладкое и горькое.
Минус - немного чувствуется горечь спирта как в запахе, так и во вкусе. Обычно такое содержание спирта в пиве прячут в копченых, сливочных вкусах, либо называют его "крепкое".
Ощущения во рту
Тело пива округлое, даже немного кремоватое, хотя внешне из-за пены казалось обратное. Карбонизация маленькая, терпкости нет. Аромат напитка был согревающий, как и ощущения. Пиво маслянистое. Явный представитель зимнего слабоалкогольного напитка, очень "греющий".
Информация с этикетки
Параметры с этикетки (в скобках субъективное).
Объемная доля спирта (ABV): 8,5% (9%)
Экстрактивность начального сусла (OG): 20% (20%)
Горечь (IBU): не указана (30)
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, сахар, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель гранулированный.
Итоги
Если бы не спирт во вкусе и запахе, это был бы сладкий греющий стаут. Есть пожелания к производителю - спрячьте спирт. Хотя это не сильно мешает.