Кухня — особенный для каждого уголок дома. В этом месте хранятся тысячи мелочей: мамина кулинарная книга, салфетки из разных кафе, венчик для утреннего капучино и разноцветные тарелки из любимого магазина. Можно ли сделать кухню более экологичной, сохранив то, что является важным для каждого из нас? Мы попробовали ответить на этот вопрос и собрали для вас десять экологичных альтернатив привычным кухонным помощникам.
Силиконовый коврик для выпечки
У кого-то пироги и кексы выходят с первой попытки, кому-то требуется больше терпения и сил, чтобы все наконец-то получилось. Силиконовый коврик для выпечки — это альтернатива пекарской бумаге. Купив единожды, такой коврик можно использовать многократно. Идеальный помощник для домашних экспериментов.
Контейнеры для еды
Стеклянные контейнеры отличаются высокой герметичностью и не уступают в функциональности одноразовым. В них можно хранить остатки ужина или брать обед с собой на работу. А еще готовить домашний йогурт, тирамису и разнообразные соленья.
Многоразовые пакеты
Одноразовые пакеты для хранения овощей и фруктов используются единожды, а затем отправляются на свалку или в переработку. Вместо них можно запастись красивыми многоразовыми пакетами с замком zip-lock. В них получится хранить и замороженные продукты, и овощи в холодильнике, и запас грецких орехов в кухонном шкафчике.
Тканевые салфетки
Тканевые салфетки — хорошая экологичная альтернатива одноразовым бумажным салфеткам. Их можно сделать и самостоятельно, нарезав квадраты из красивой хлопковой ткани. Зажгите свечи и выложите столовые приборы на такие салфетки, вуаля, простой ужин превращается в ужин в стиле хюгге.
Восковые салфетки
Когда нужно оставить на хранение еду в холодильнике, мы часто прибегаем к помощи одноразовой пленки. Вместо этого можно попробовать специальные восковые салфетки. Восковая салфетка хорошо принимает форму блюда, легко моется и защищает продукты от посторонних ароматов и заветривания.
Многоразовые контейнеры для круп
Еще одна экологичная альтернатива — покупать любимые крупы на развес (используя многоразовые пакеты) и пересыпать их в чистые домашние контейнеры. Во-первых, это просто эстетично. Во-вторых, крупы будут под надежной защитой и вы сможете удобно дозировать их порциями, не боясь промахнуться. В-третьих, это позволит существенно сократить количество однократно используемых пакетов.
Джутовая мочалка для посуды
В отличие от обычной губки, джутовая мочалка состоит из натурального волокна, и при желании вы можете утилизировать ее как органические отходы. Такая мочалка прекрасно справляется со своими функциями и не царапает посуду. Кстати, ее легко можно связать самостоятельно.
Экологичные средства для уборки
Чтобы поддержать чистоту на кухне, можно воспользоваться экологичными альтернативами на основе растительных ПАВов. Они отлично справляются со своей задачей, а кроме того, безопасны для здоровья и не причиняют вреда коже рук.
Мыло для мытья посуды
Еще один необычный лайфхак — попробовать экологичное мыло для мытья посуды. Такое мыло продается в картонной упаковке. Отказавшись от пластиковой тары, вы не отказываетесь от качества мытья. Если вы используете посудомойку, можно поступить так же: выбрав капсулы, обернутые в смываемую растительную пленку. Таким образом, количество пластикового мусора сократится, а ваш комфорт останется без изменений.
Дерево вместо пластика
На кухне прячется множество разных мелочей, которые изготавливаются как из пластика, так и из дерева, например разделочные доски, ножи для чистки овощей, лопатки для соуса и другое. Даже частично заменив пластиковые предметы обихода экологичными альтернативами, вы уже сделаете большой шаг вперед.