Это сытное блюдо очень простое и состоит всего из нескольких очень чистых ингредиентов, включая баклажаны и помидоры. Ингредиенты Для замачивания накануне вечером: В день: Метод йога #здоровье и красота #медитации #сон #спорт #саморазвитие #красота #полезные советы
Это сытное блюдо очень простое и состоит всего из нескольких очень чистых ингредиентов, включая баклажаны и помидоры.
Ингредиенты
Для замачивания накануне вечером:
- ½ стакана коричневого риса
- ½ стакана чечевицы дю пуи
- воды
- яблочный уксус
В день:
- 1 баклажан
- 9 помидоров
- 1 луковица
- замоченный рис и чечевица
- 2 ½ стакана воды
- 1 чайная ложка мисо
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 3-5 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка тамари
- свежий базилик
Метод
- Замочите рис и чечевицу вместе в большом количестве воды с небольшим количеством уксуса на ночь или как минимум на двенадцать часов. Слить, промыть и выложить в кастрюлю.
- Добавьте воды к рису и чечевице. Варить до готовности. (Время будет зависеть от сорта риса).
- Когда рис и чечевица будут готовы, добавьте мисо.
- Тем временем нагрейте кокосовое масло и нарежьте баклажаны, лук и чеснок.
- Добавьте в масло баклажаны, лук и чеснок и готовьте, пока баклажаны не начнут подрумяниваться.
- Добавьте тамари, перемешайте.
- Помидоры нарезать крупно и добавить к баклажанной смеси.
- Готовьте, пока баклажаны не станут мягкими, а помидоры не развалятся.
- Переложите рис, чечевицу и томатно-баклажанный соус в две-четыре миски.
- Украсить свежим базиликом.
йога #здоровье и красота #медитации #сон #спорт #саморазвитие #красота #полезные советы