Отказался от плиты и духовки. Все готовлю без добавления масла и скинул 5 килограмм. Готовлю быстрее и проще. Сэкономил на коммунальных платежах. Но есть и минусы.
Обо всем подробнее сегодня в моем честном обзоре гриль-духовки Redmond SteakMaster RGM-M816P.
Встреча с мечтой
Я давно думал о том, чтобы приобрести данный гаджет. Так как живу в многоквартирном доме в центре города-миллионика, но при этом очень люблю готовить мясо на гриле и устраивать вечеринки с барбекю.
Мне нравился размер гриль-духовки (он не громоздкий и легкий) и его функции.
В конце августа 2020 года мне доставили мечту домой.
Первое знакомство
В большой красивой коробке меня ждала сама гриль-духовка с панелями “гриль”, противень RAM-BP1, гарантированный талон, инструкция и кулинарная книга с 55 рецептами.
3 в 1
Гриль-духовка SteakMaster RGM-M816P - это и мощный прижимной гриль, и духовка, и жаровня барбекю.
На ней я легко жарю стейки и котлеты, делаю запеканки и пеку пироги, обжариваю овощи и мясо.
Автомат или ручное управление?
За месяц ежедневного использования SteakMaster RGM-M816P испробовал и автоматические режимы приготовления и ручное управление.
Пришел к выводу, что гриль-духовка настолько умна и хороша, что можно и не заморачиваться с ручным управлением, а можно доверится автоматическим программам. По крайней мере, если использовать режим гриля.
Все готовится точно так, как надо вам. Ничего не подгорает.
Автоматические программы
В гриль-духовке SteakMaster RGM-M816P 7 автоматических программ.
С их помощью легко можно приготовить мясо, рыбу, птицу, сосиски, бекон (это вообще волшебно!), котлеты. А еще есть программа разморозки или подогрева.
Как это работает?
Давайте рассмотрим на примере приготовления куриной грудки.
Вы включаете гриль, выставляете программу “Курица”, нажимаете на “Старт” и ждете несколько минут, пока гриль не нагреется. Прозвучит сигнал.
После чего вы открываете гриль и выкладываете грудки, закрываете гриль и ждете.
SteakMaster RGM-M816P сам определит сколько необходимо времени, чтобы приготовить курицу.
Далее вам останется только следить за индикатором на световой панели гриля. Там будет отражаться каждый этап жарки и после прохождения каждого этапа будет звучать звуковой сигнал.
SteakMaster RGM-M816P умеет делать три вида прожарки: слабая, Meium(средняя), Weel Done (полная).
Курицу я рекомендую жарить до полной прожарки, а вот со стейками можете экспериментировать или жарить до той степени прожарки, что нравится вам.
Запекать и печь на гриле?
А почему бы и нет? Если SteakMaster RGM-M816P умеет это делать!
Процесс такой же как и в любой духовке.
Разогреваете гриль, устанавливаете противень, закрываете крышкой.
Предварительно установив необходимую температуру и время приготовления.
Обе панели гриль-духовки разогреваются до 230 градусов Цельсия, что вполне хватает для запекания и приготовления бисквитов, и даже хлеба.
Барбекю прямо дома
Гриль-духовка позволила устраивать барбекю не выходя на улицу. Благо у меня большой стол и когда приходили друзья я обжаривал овощи и мясо прямо при них.
Просто раскладывал гриль-духовку на 180 градусов, в режим барбекю, и получал две жаровни. Очень удобно и классно! Представьте — жарите практически при гостях, при этом кругом ароматы жареного мяса и овощей! Это здорово.
При чем в режиме барбекю вы можете обжаривать не только мясо и овощи, но и те же сосиски или кальмары.
Месяц с гриль-духовкой Redmond SteakMaster RGM-M816P
Сейчас уже можно подвести первые итоги от использования.
Во-первых, я полностью отказался от стационарной плиты и духовки, хотя они у меня есть и очень хорошие.
Дело в том что на гриль-духовке все готовится намного быстрее и при этом тратится меньше электроэнергии. Как результат, сегодня пришел счет и он меньше августовского на 35%!
Во-вторых, я постоянно веду борьбу с лишним весом. Так вот благодаря появлению в моем доме гриль-духовки я практически отказался от растительного масла при готовке блюд. Результат — скинул 5 килограмм. Немного, но приятно.
В-третьих, гриль-духовка очень проста в эксплуатации и не занимает много места даже на небольшой кухни. Съемные панели очень просто снять и помыть. Легко и просто смывается любой жир. А еще у стейк-духовки есть сборник жира, куда стекает лишний жир при приготовлении и который легко чистить.
Про минусы
- Очень неудобна длина провода подключения гриль-духовки к розетке. Мне кажется, что её надо удлинить.
- Размер противня. Готовить на 1-2 человек — его размер идеален, но для большой семьи надо будет готовить в два захода.
🎈Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайк!