Очищенную тыкву режут на куски,панируют в муке,жарят на растительном масле,заливают маринадом и тушат 10мин.
На 900г тыквы 300г маринада
Маринад: в горячую воду кладут перец, корицу, соль, гвоздику, лавровый лист, доводят до кипения, настаивают 4—5 ч,
добавляют уксус и процеживают. В маринад можно добавить тмин (0,1 г).
Больше рецептов в профиле. Если хотите больше рецептов пишите в комментарии.
