Проводить с утра на кухне больше времени - преступление по отношению к собственному сну. Завтракать не пойми чем - преступление по отношению к собственному здоровью. Держите несколько вариантов быстрых, здоровых, некалорийных завтраков.
В каждом достаточно белков, жиров, углеводов и клетчатки, чтобы обеспечить сытость.
1. Ленивые вареники со сладким молочным кремом.
Подойдет, если у вас детки или внуки есть, потому что варить всего одну порцию крема очень неудобно, а молодое поколение уплетать его будет за обе щеки.
Крем: 2 желтка, 200 мл молока 2,5%, ванилин, сахарозаменитель (или 2 ч.л. сахара, добавьте тогда к итогу 20 ккал и 5 г. углеводов). Молоко подогреть, добавить ваниль и сахзам, влить к желткам и поставить на очень маленький огонь, чтобы желтки не свернулись. Поварить, помешивая, пока немного не загустеет.
Вареники: 90 г (полпачки) творога 5%, яичный желток (на цельное яйцо понадобится слишком много муки, не уложимся в 300 ккал), столовая ложка муки (20 г), ложка отрубей (без горки). Все перемешать, скатать шарики и в кипяток на 5 минут.
Вареники делаем, пока греется молоко, пока они варятся, пару раз помешиваем крем - в 15 минут уложились. КБЖУ: 310/22-14-22 (естественно, крем не весь выливаем, я четвертую часть использовала).
Куда деть белки? В холодильник и оставьте на завтра.
Вареники могут стать сырниками, но как-то этот вариант нежнее.
2. Омлет с помидорами и сыром, фрукт
Это вариант для тех, кому для сытости нужно побольше белка.
3 вчерашних белка, 1 яйцо взболтать с солью, на антипригарную сковородку отправить помидор, залить яйцами, перед готовностью посыпать тертым сыром - 30 г (ну или просто положить тонко нарезанные ломтики). Расплавился - готово!
Дополнительно съесть 1 фрукт, углеводы-то нужны. У меня это грейпфрут - цитрусовые хорошо заряжают энергией на день.
КБЖУ: 305/25-14-21.
3. Гречневая каша с молоком и творогом
А это для тех, кто лучше себя чувствует после завтраков с бОльшим количеством углеводов, как я.
40 г гречи (чуть меньше 2 ст.л. в сухом виде) залить водой и отправить на 10 минут в микроволновку. Тем временем в 100 мл молока 2,5% добавить сахарозаменитель и ванилин (ну или чайную ложку сахара - тогда добавьте еще 20 калорий к итогу), кипятка, чтобы теплое было. Влить в гречу, добавить чайную ложку сливочного или кокосового масла, размешать, положить четверть пачки (45 г.) творога 5%.
С ванилином и сахзамом как будто десерт ешь :) А про пользу гречи все знают.
КБЖУ: 290/15-11-32.
4. Жареный сыр в лаваше
Берем яйцо, немного взбиваем. Берем тонкий лаваш (50 г.), разрезаем пополам, 30 г сыра режем тонкими слайсами, выкладываем на лаваши, кладем сверху порезанные помидорки и заворачиваем - рулетиком, конвертиком, как вам удобнее. Обмакиваем конвертики в яйцо - и на сковородку.
Сыр подплавляется, сверху всего это омлет... Мне вкусно.
КБЖУ 310/18-14-28.
5. Горячие бутерброды с помидорами и сыром
Это уж совсем ленивый вариант. 50 грамм хлеба (у меня модный с семечками и льном - вкусный!), на него куски помидоров, 40 грамм сыра и в микроволновку. Вкуснее и полезнее обычных бутяриков с колбасой, опять же клетчатка.
КБЖУ: 290/15-16-24.
Приятного аппетита и хорошего продуктивного дня!
Еще варианты завтраков, обедов, перекусов нужны? Тогда пишите в комментариях пожелания, идеи тоже не возбраняются (про ленивые вареники мне как раз подписчица напомнила, а то все сырники да сырники). И на канал тоже подписывайтесь :)
Всегда ваша Нефитоняша.
Еще по теме:
Что взять с собой на работу: 6 перекусов на 120 ккал для худеющих
Диета "Выжить на сотку". День 17 - английская кухня
Пять постных завтраков работающей женщины