Пирог на кислом молоке

Пирог на кислом молоке

Если у вас в холодильнике стоит кислое молоко, не спешите его выбрасывать, ведь из него может получится вкуснейшая выпечка! К примеру, такой пирог, который мы сегодня будем готовить. Кислое молоко сделает тесто очень нежным и ваш пирог будет по-настоящему воздушным.

Ингредиенты

• Сахар - 1 ст.
• Скисшее молоко - 250 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Пшеничная мука - 2 ст.
• Ванильный сахар - 1 уп.
• Яблоки - 2-3 шт.

Приготовление

1. В первую очередь, давайте перетрем сахар и ванильный сахар с яйцами. Желательно воспользоваться миксером или кухонным комбайном, чтобы добиться белой пышной массы.
2. Когда яйца с сахаром будут взбиты, мы добавим кислое молоко и снова все перемешаем.
3. Добавляем соду, и после этого можем просеивать муку прямо в чашу с остальными ингредиентами.
4. На дно формы мы выложим бумагу для выпечки. Всю форму смажем маргарином, чтобы пирог не пристал к металлу при выпекании.
5. Яблоки, порезанные дольками, выкладываем на дно формы.
6. На яблоки выкладываем готовое тесто, распределяем его по всей форме.
7. Мы выпекали пирог 40 минут при 180 градусах. Пирог получился румяным, ароматным и вкусным! Чтобы он хорошо пропекся, можно накрывать его фольгой.

Пирог на кислом молоке

Источник FoodOboz.