Новое пиво на рынке - это чистое счастье для пивного блогера! Заголовок особо придумывать не надо, просто воткнул слово «Новинка», сдобрил его восклицательным знаком, и «в путь»! А ещё если эта новинка из Красного и Белого, то вообще страйк-показы и дочитки обеспечены!
Правда, сегодня я ничем таким не воспользовался, ибо пиво из Израиля-это диво дивное, да чудо чудное, и без всяких заголовочных манипуляций)
Итак, сегодня обзор на Goldstar!
Производит это пиво крупнейшая израильская компания Tempo Beverages, которая помимо пива производит ещё вино, и лимонады, и на ее мощностях в Израиле варится Хайнекен, а так же производится Пепси кола. В довесок, компания является дистрибьютером водки Белуга. Размах царский - ребята работают не покладая рук.
Пиво Goldstar является флагманом компании, и явилось иудейскому христианскому миру в 1950 году. Этот год для всех евреев очень знаменательный-именно в 1950 году был принят «Закон о возвращении», провозглашающий право каждого еврея, из любой точки земного шарика, вернуться на свою историческую родину.
У меня сегодня в обзоре две версии пива Goldstar-фильтрованная и нефильтрованная. Начну с фильтрованной.
На банке нас встречает звезда и загадочные письмена. Я поборол свой страх, и перевёл их. Благо, это было описание пива… которое, кстати, приведено на сайте К&Б:
Золотая звезда – это традиционный лагер янтарного цвета, сваренный из бленда светлых и подкопченных солодов, образующих глубокий, сложный, солодовый вкус. Благородный европейский хмель создает идеальный баланс между солодовой карамельной сладостью и хмелевой горечью. Уникальный рецепт Голдстар не менялся с его первой варки в 1950г.
Goldstar (Tempo Beverages Ltd, P.O.B 127, New Industrial Zone, Netanya, 4210101, Israel)
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи..
Экстрактивность начального сусла - 11.1%, объемная доля спирта - 4.9%, уровень горечи - 0 IBU.
Пена стойкая, кремовая. Цвет напитка янтарный. В аромате все по классике венского лагера-карамель, цветочки, солод. Тело мягкое солодовое, с горчинкой на финише.
После нескольких глотков мне стало скучно-не играет пиво оттенками вкуса-эдакий венский лагер на минималках. Как по мне, это ближе к обычному темному лагеру.
Посмотрим, чем нас порадует нефильтрованный Goldstar.
Информация на сайте К&Б гласит:
Голдстар Нефильтрованное — это первое Израильское крафтовое пиво, сваренное для широкого круга потребителей. Бренд был запущен в 2013 г. Нефильтрованный янтарный лагер является новой реинкарнацией классического, всеми любимого Голдстара, сваренной из того же бленда высококлассных солодов и хмелей, но не проходящей финальный этап фильтрования. В результате создается глубокий, непрозрачный, «Жемчужный» лагер с шапкой плотной зернистой пены, с традиционным для этого пива солодовым, карамельным вкусом и новыми фруктовыми оттенками.
Goldstar Unfiltred (Tempo Beverages Ltd, P.O.B 127, New Industrial Zone, Netanya, 4210101, Israel)
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи..
Экстрактивность начального сусла - 11.1%, объемная доля спирта - 4.9%, уровень горечи - 0 IBU.
Пена плотная, мелкодисперсная, плотная. Цвет янтарный мутный. В аромате дрожжевая кислинка, хмель, цветочки, и солод. Тело солодовое, с кислинкой, водянистое. Некая фруктовость присутствует, как и горчинка на финише.
В целом, нефильтрованная версия мне понравилась больше, но это если выбирать «из двух зол». Про ее «крафтовость» я помолчу, с Вашего позволения…
За оба варианта просят по 90 рублей, что непомерно много, имхо! Лично я не готов платить за Goldstar выше 60 рублей! Уж извините, но в том же К&Б Leffe столько же стоит, а Ottakringer Vienna Lager выйдет дешевле на 10 рублей!
Хотя, может кому-то понравится, и он возьмёт «на постоянку». Пьёт же кто-то Багемское?!))
Всем добра!🙋🏼♂️
p.s. Фильтрованный вариант «застрял» где-то между Венским лагером и Темным лагером, и в этом случае я лучше попью Макларин Ремесленное Темное-выйдет дешевле и вкуснее.