Найти тему
Готовим "на бегу"

МОЯ ОКРОШКА

-2

Ингредиенты:

Картофель -0.5 кг

Огурец свежий-4 шт (небольших )

Яйца-4 шт

Редис-1 пучок (6-7 шт)

Колбаса вареная нежирная либо говядина-300 гр

Лук зеленый, укроп-по 1 пучку

Кефир-700-800 мл

Вода кипяченая1.5-2 л

Соль по вкусу

Отварить до готовности картофель и яйца, остудить, нарезать мелким кубиком. Редис ,огурцы и колбасу (либо мясо) нарезать таким же образом. Лук и укроп мелко нарезать, переложить в глубокую посудину и хорошо растереть с солью ложкой либо толкушкой, добавить кефир и хорошо перемешать. Смешать в кастрюле все ингредиенты, добавить воду. Количество ингредиентов можно и нужно варьировать по своему желанию. Приятного аппетита!!!

Ссылка на YouTube канал в шапке профиля.