Всем привет! В сети "Красное и Белое" появилось, пожалуй, первое в отечественном масс-маркете израильское пиво под знакомым с детства названием Goldstar (у нас был такой телевизор, да). Я никогда не был в Израиле и не пил местного пива. Поэтому с энтузиазмом воспринял возможность отведать кошерного пива в симпатичных банках с минималистичным, но стильным дизайном. В кб на момент дегустации обе банки стоили 89 рублей.
Изготовил пиво Goldstar крупнейший израильский производитель пенного - Tempo. Эта компания начала свою деятельность в 1952 году (что достаточно солидный срок для такой молодой страны как Израиль). Tempo путем приобретений-слияний-поглощений в 1985 году достался бренд Goldstar, который является одним из самых известных пивасов в Израиле, а-ля Жигулёвское в нашей стране. Производят свои напитки Tempo в местном Геленджике - городе Нетания. К слову, этот курорт является одним из самых популярных в Израиле. На официальном сайте приведено амбициозное описание пива:
Goldstar - это самое популярное пиво в Израиле! Оно изготовлено по рецепту, которому более 60 лет, из смеси как светлого, так и темного обжаренного солода, в традиционном процессе, который придает ему глубокий аромат. В последние годы Goldstar стал синонимом "подлинного" израильтянина: грубого, остроумного, застенчивого (ну, частично застенчивого) мужчины или женщины, которые знают, что к чему.
Кроме того, пиво Goldstar является кошерным, о чем свидетельствует соответствующий знак на банке. Рядом со штрихкодом находится небольшая надпись - Kosher - можете проверить, зайдя в ближайший кб. Кошерные продукты я сознательно не употреблял:) В любом случае, это все звучит интересно, приступаем к дегустации:
Goldstar Dark Lager
Стиль: Темный лагер
Крепость: 4,9%
ЭНС: 11,1%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Tempo (Нетания, Израиль)
Внушительная пенная шапка достаточно быстро оседает. Аромат солодовый, карамельный. Вкус солодовый, немного карамельный, переходящий в сухое и грубоватое послевкусие. Напиток скорее водянистый, что является плюсом в жаркую погоду. Мне Goldstar показался больше похожим на венский лагер, чем на мюнхенский дункель или чешские темные лагеры. В процессе употребления грубость во вкусе усиливается и дегустировать становится тяжелее. Напиток на любителя, но мне было интересно его попробовать. Думаю, у него найдутся поклонники, но я не впечатлен. Моя оценка: 3,25 йосси бенаюна после завершения карьеры из 5.
Goldstar Dark Lager Unfiltered
Стиль: Темный нефильтрованный лагер
Крепость: 4,9%
ЭНС: 11,1%
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Произведено: Tempo (Нетания, Израиль)
Отличается ли нефильтрованная версия от фильтрованной? Да и достаточно заметно. К примеру в составе здесь дрожжи. В аромате карамелька, немного фруктов и дрожжей. Во вкусе солод, немного карамели, переходящие в приятное послевкусие с нотками фруктов. Напиток более легкий, чем фильтрованная версия. При этом вкус более насыщенный, чувствуется небольшой дрожжевой профиль, свежие фрукты. Таки Dark Lager Unfiltered понравился. Моя оценка: 4 йосси бенаюна после завершения карьеры из 5.
Радует, что сеть "Красное и Белое" привозит новинки и позволяет любителям пива знакомиться с напитками разных стран мира. Как говорится, ждем продолжения банкета!
Всем спасибо за прочтение и позитивное рабочей недели! После окончания дегустации я отправил эти пустые банки в специальный мусорный контейнер с надписью "вторсырье". Теперь я так делаю всегда и вам рекомендую.